種地書 (原文作者 : 蔡珠兒 )

閱讀文學和文學飲食揉進生活日常，既消暑也飽滿，尤其在靜瑟午後。

讀著13年前出版的書，為煮廚沸藝憑添思想深度，在我想著為美食立傳的時候，譬如說蚵嗲的歷史、蚵嗲的食用說明書…之類的，這些上網爬梳便有料可參酌，統整資料就讓AI來幫忙，如此權充是買文學菜、煮文學菜、吃文學菜的下廚樂趣，即便天熱也能延續做文學菜日常。

夏天很難不提芒果冰，感受ㄘㄨㄚˋ冰堆砌再鋪滿鮮黃果肉的視覺饗宴的同時，完封暑熱的冰鎮滋味早已蠢蠢欲動。

芒果的原鄉是印度，早在4000年前就有了，英語mango就是我們說的芒果，古時中文稱為庵羅果。佛教經典上常提到芒果這個果子，典籍內容非科學研究果子，而是格物(芒果)致知，藉由觀察果子相的自然變化對照修行並引悟。

作者也提到外來的街頭小吃沙威瑪。沙威瑪由阿拉伯語Shawarma音譯而來，是一種原名卡巴的土耳其烤肉，但發源於波斯。相傳在中世紀的時候，波斯士兵以劍尖插串肉物，烤熟以篝火，簡單方便又香味十足，於是便流行開來。

像這樣可以追本溯源的格物法也適用逛博物館，尤其網路發達，線上博物館的海量知識再延伸出我們想知道的，其實不出門真的可以知道天下物，只不過少了親身體驗的悠閒滋味。

對身為美食作家又罹患重病後重獲健康的作者來說，想要體驗原汁原味的人生，逛市場和墳場更勝博物館。也是，市井百態撐持著日常活力，而人生終究如夢一場，灰飛煙滅是早晚。