夏天就是要吃冰 創作刨冰- オクノシブヤ

每到了夏天就是要找刨冰吃,現在東京很流行的是融合法式料理和日式刨冰的創作刨冰,每一道刨冰就像是法式甜品料理,有著精心的安排還有造型和擺盤,但用料全都是日本當地的夏日水果/蔬菜

這天跟好久沒見的朋友一起約了吃冰,以前我們彼此住得很近,很多的夏日時光都是一起度過的,雖然現在住的比較遠了但還是會找時間聚聚重溫一下學生時代的時光

今天選了這家茶房 オクノシブヤ

是我從sns上看到了他紫陽花（繡球花）刨冰的圖片(好奇的朋友可以到官方insta上看)!

視覺上實在很享受就像是一個藝術品一樣,不知道吃起來如何實在很好奇ー剛好又在我個人覺得的雜貨穴場代代木公園附近,馬上約了朋友一同前往一探究竟,距離代代木公園站走路約9分鐘介於渋谷和代代木公園兩個站的中間,朋友先一步到達現場候位,真的超感謝他的 因為她到的時候人還不多只要等幾組就能進去了。事先不知道他可以online預約,如果想要假日過來的格友們可以先網路預約,在門口等待入店時牆上貼了今天有提供的所有刨冰的圖片,有點可惜酪梨口味已經賣完了,

今天有 整個白桃和生起司口味

              奶油馬鈴薯口味

              整個哈密瓜佐香草優格口味 -今天我點這個

              玉米沙拉口味

              酪梨和楓糖堅果口味

              燒玉米口味  -朋友點這個

    　　　草莓牛奶口味

             甘酒梅子

             和三盆煉乳

            抹茶口味 

            糖漬杏子口味

從菜單上可以看出日本的刨冰不只是水果,很多蔬菜也都會被做成刨冰口味,這點台灣的朋友可能比較不習慣但如果鼓起勇氣嘗試搞不好會開啟新世界喔,蔬菜底的刨冰口味大多都還是偏甜,類似像是法式冷湯那樣的口感,很多都是可以外帶的如果不想要大排長龍等待入店的話,也是有不少人買了後在附近的樹陰下吃

今天點的

整個哈密瓜佐香草優格口味 哈密瓜超甜,配上哈密瓜果醬的冰一口吃下去雙重享受,超級退署但盤子上的哈密瓜果凍味道比較普通不算特別喜歡,整體給85分

朋友點的 燒玉米口味吃起來有很濃郁的玉米口感,又香又甜就像是小時候看龍貓的時候小梅大口咬下甜玉米那種感覺,玉米愛好者真的可以嘗試一下

每一分刨冰還有附帶一壺茶有日式煎茶,培茶還有日式紅茶可以選,吃完如果覺得太冷可以喝杯茶暖暖身體,茶葉也是很不錯的茶葉絲毫不馬乎喔!

關東的梅雨結束後,夏天正式開始了,今年夏天還想多嘗試幾道新日式創意刨冰,還有好幾家想去一探究竟的口袋名單,那麼我們下次見啦

Instagram:https://www.instagram.com/saboh_okushibu/

営業時間 10:00〜19:00(Lo.18:30)

online預約 ：建議先預約

地址:〒150-0047 Tokyo, Shibuya City, Kamiyamacho, 7−15 ホワイトハイム大嵩 102

東京都渋谷区神山町7-15 ホワイトハイム大嵩 102