前一陣子跟日本人合作工作
發現他們很愛台灣的雪花冰
上個月我跑了幾家台北知名冰店
即使天氣冷
冰店依然人氣旺盛
通常拍照時
我會觀察現場環境
尋找可以利用的環境元素取景
“取景”
是一門很重要的功課
不論是拍攝風景、旅遊、
甚至拍攝人物、商品、食物
都需要有在最短時間內
找到自己需要的環境元素取景
這是早期我拍攝100多位老作家時訓練出來的功力
因為到作家約的地點拍照
我無法事先勘景（通常是作家的家裡）
所以我到現場時必須要盡快找出適合拍攝人物的場景
後來拍攝旅遊及美食也是如此
圖片技巧：
觀察環境
發現櫃檯背後有漂亮的青綠色可以利用
而櫃檯只有30公分寬
並且檯面比平常的桌面高
我將冰品放在櫃台檯面上拍攝
構圖方式我採用簡潔大方的方式
運用最少的色彩設計
達成我想要的效果
Photo By AmorisWang
