盛夏的果實：義式冰淇淋，Gelato

Tealato, photo by bookarchery

31冰淇淋，photo by bookarchery

台灣古早味的挫冰及雪花冰是往昔童年夏天最美的回憶之一，然而總有種來不及吃完，卻眼睜睜看著冰融化在糖水裡的措手不及，可惜中帶點無可奈何。後來美式冰淇淋如31及哈根達斯進到台灣市場，選擇又多了些，尤其推出的口味與台灣本土品牌有所區隔。淺嚐幾口還不錯，吃多了，難免感覺甜膩。

後來Gelato（義式冰淇淋）突然在台灣開始百花齊放，不確定是不是蜷尾家開始帶動的Gelato風潮。唯一知道的是，ice cream的製作需要使用到milk, cream, sugar and egg yolk，而gelato是less fat, fewer egg yolk if any。天氣越熱，Gelato嚐起來較為清爽或許也是受青睞的原因之一。

tealato, photo by bookarchery

tealato口味，photo by bookarchery

台灣許多品牌/商家喜歡在廣告上大玩諧音梗，其實日本也不遑多讓，以日本各地綠茶為主的義式冰淇淋店取名Tealato,賣的是 Gelato，店名好玩，冰淇淋好吃。趁假期與友人相約，選了家gelato café，沒點招牌可麗餅，純粹吃冰淇淋，聊聊天，等雨停。

pique cafe, photo by bookarchery

pique gelato, photo by bookarchery

盛夏的果實，Gelato，口感綿密絲滑中帶點清爽，適合梅雨季的午後。