方格精選

盛夏的果實:義式冰淇淋,Gelato

更新 發佈閱讀 2 分鐘
Tealato, photo by bookarchery

Tealato, photo by bookarchery


端午連假,不管是甜粽鹹粽冰粽,南部粽北部粽,飯店粽名店粽,還是手工媽媽粽,感覺非常需要從粽子裡歇一歇,喘口氣。芒種已過,夏至未至,梅雨走到尾聲,氣溫起伏不定,潮濕悶熱的天,讓人不得不想方設法降溫。第一直覺想到的就是,吃冰啊!!

前陣子有則生活新聞,內容是說兩個英國小女孩在公園對媽媽抱怨冰淇淋的價格高到離譜,兩球冰淇淋要價九英鎊(373元台幣上下)。相較之下,近日台灣Baskin Robbins(31冰淇淋)宣佈降價的新聞,不論內用或外帶皆調降價格,顯得佛心許多。


31冰淇淋,photo by bookarchery

31冰淇淋,photo by bookarchery

台灣古早味的挫冰及雪花冰是往昔童年夏天最美的回憶之一,然而總有種來不及吃完,卻眼睜睜看著冰融化在糖水裡的措手不及,可惜中帶點無可奈何。後來美式冰淇淋如31及哈根達斯進到台灣市場,選擇又多了些,尤其推出的口味與台灣本土品牌有所區隔。淺嚐幾口還不錯,吃多了,難免感覺甜膩。

後來Gelato(義式冰淇淋)突然在台灣開始百花齊放,不確定是不是蜷尾家開始帶動的Gelato風潮。唯一知道的是,ice cream的製作需要使用到milk, cream, sugar and egg yolk,而gelato是less fat, fewer egg yolk if any。天氣越熱,Gelato嚐起來較為清爽或許也是受青睞的原因之一。

tealato, photo by bookarchery

tealato, photo by bookarchery

tealato口味,photo by bookarchery

tealato口味,photo by bookarchery

台灣許多品牌/商家喜歡在廣告上大玩諧音梗,其實日本也不遑多讓,以日本各地綠茶為主的義式冰淇淋店取名Tealato,賣的是 Gelato,店名好玩,冰淇淋好吃。趁假期與友人相約,選了家gelato café,沒點招牌可麗餅,純粹吃冰淇淋,聊聊天,等雨停。

pique cafe, photo by bookarchery

pique cafe, photo by bookarchery

pique gelato, photo by bookarchery

pique gelato, photo by bookarchery


盛夏的果實,Gelato,口感綿密絲滑中帶點清爽,適合梅雨季的午後。

 

留言
avatar-img
bookarchery的沙龍
169會員
291內容數
在跨文化裡學習兼容並蓄。
bookarchery的沙龍的其他內容
2025/04/25
始終只看過照片,未曾親自走訪過的,台中,舊城區,富興工廠1962,從荒蕪走向新生,是revival也是reborn,更redefine關於城市、記憶、文化、聚落的新地標。 按著google地圖穿街走巷,來時一路擔心下雨,抵達目的地前,發現天空撥雲見日。民國36年核准登記的盛香堂是台灣第
Thumbnail
2025/04/25
始終只看過照片,未曾親自走訪過的,台中,舊城區,富興工廠1962,從荒蕪走向新生,是revival也是reborn,更redefine關於城市、記憶、文化、聚落的新地標。 按著google地圖穿街走巷,來時一路擔心下雨,抵達目的地前,發現天空撥雲見日。民國36年核准登記的盛香堂是台灣第
Thumbnail
2025/04/02
2024年12月13日,台中勤美術館,開館了。隈研吾設計的地景式美術館,打破藝術框架,讓無牆的藝術從室內延伸到室外,與街道,與地方,共創永續文化。勤美術館就在勤美洲際飯店旁,我們先在飯店一樓義式料理餐廳享用午餐。各點了基本款波隆那肉醬義大利麵及海鮮義大利麵,配上熱氣氤氳的茶及餐後
Thumbnail
2025/04/02
2024年12月13日,台中勤美術館,開館了。隈研吾設計的地景式美術館,打破藝術框架,讓無牆的藝術從室內延伸到室外,與街道,與地方,共創永續文化。勤美術館就在勤美洲際飯店旁,我們先在飯店一樓義式料理餐廳享用午餐。各點了基本款波隆那肉醬義大利麵及海鮮義大利麵,配上熱氣氤氳的茶及餐後
Thumbnail
2025/02/06
銀髮川柳是一系列的套書,由日本公益財團法人全國自費老人之家協會所舉辦的短詩投稿。投稿人可以是任何年紀,主題以高齡化社會及高齡者的生活日常為主題即可。恰如文案所言,不論是身為高齡者,家有高齡者或者對於日本人口老化現象有感的人,筆下言簡意賅的文字心酸有時,無奈有時。當然,爆笑也有時。
Thumbnail
2025/02/06
銀髮川柳是一系列的套書,由日本公益財團法人全國自費老人之家協會所舉辦的短詩投稿。投稿人可以是任何年紀,主題以高齡化社會及高齡者的生活日常為主題即可。恰如文案所言,不論是身為高齡者,家有高齡者或者對於日本人口老化現象有感的人,筆下言簡意賅的文字心酸有時,無奈有時。當然,爆笑也有時。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
本文分析導演巴里・柯斯基(Barrie Kosky)如何運用極簡的舞臺配置,將布萊希特(Bertolt Brecht)的「疏離效果」轉化為視覺奇觀與黑色幽默,探討《三便士歌劇》在當代劇場中的新詮釋,並藉由舞臺、燈光、服裝、音樂等多方面,分析該作如何在保留批判核心的同時,觸及觀眾的觀看位置與人性幽微。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
這是一場修復文化與重建精神的儀式,觀眾不需要完全看懂《遊林驚夢:巧遇Hagay》,但你能感受心與土地團聚的渴望,也不急著在此處釐清或定義什麼,但你的在場感受,就是一條線索,關於如何找著自己的路徑、自己的聲音。
Thumbnail
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》,由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作,本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入,討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境,並結合榮格心理學與馮.法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析,理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
Thumbnail
5 月將於臺北表演藝術中心映演的「2026 北藝嚴選」《海妲・蓋柏樂》,由臺灣劇團「晃晃跨幅町」製作,本文將以從舞台符號、聲音與表演調度切入,討論海妲・蓋柏樂在父權社會結構下的困境,並結合榮格心理學與馮.法蘭茲對「阿尼姆斯」與「永恆少年」原型的分析,理解女人何以走向精神性的操控、毀滅與死亡。
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
《轉轉生》(Re:INCARNATION)為奈及利亞編舞家庫德斯.奧尼奎庫與 Q 舞團創作的當代舞蹈作品,結合拉各斯街頭節奏、Afrobeat/Afrobeats、以及約魯巴宇宙觀的非線性時間,建構出關於輪迴的「誕生—死亡—重生」儀式結構。本文將從約魯巴哲學概念出發,解析其去殖民的身體政治。
Thumbnail
今日是立秋,由於台灣屬於亞熱帶氣候,盛夏餘熱未盡,秋陽依然肆虐,來碗透心涼冰品最解熱,你喜歡吃什麼冰?冰淇淋、冰棒、冰沙、剉冰、泡泡冰、雪花冰、雪糕、甜筒,還是把噗、枝仔冰?今天分享六首以冰品為名的歌曲
Thumbnail
今日是立秋,由於台灣屬於亞熱帶氣候,盛夏餘熱未盡,秋陽依然肆虐,來碗透心涼冰品最解熱,你喜歡吃什麼冰?冰淇淋、冰棒、冰沙、剉冰、泡泡冰、雪花冰、雪糕、甜筒,還是把噗、枝仔冰?今天分享六首以冰品為名的歌曲
Thumbnail
它不僅是一道美食,更是一道療癒人心的甜點,每吃一口都能為你帶來一分幸福感!
Thumbnail
它不僅是一道美食,更是一道療癒人心的甜點,每吃一口都能為你帶來一分幸福感!
Thumbnail
今天是 #夏至,小妹請大家視吃 #芒果冰 ✍ 愛我所畫,夢我所愛 圖。文/布恣芽朵
Thumbnail
今天是 #夏至,小妹請大家視吃 #芒果冰 ✍ 愛我所畫,夢我所愛 圖。文/布恣芽朵
Thumbnail
端午連假,不管是甜粽鹹粽冰粽,南部粽北部粽,飯店粽名店粽,還是手工媽媽粽,感覺非常需要從粽子裡歇一歇,喘口氣。芒種已過,夏至未至,梅雨走到尾聲,氣溫起伏不定,潮濕悶熱的天,讓人不得不想方設法降溫。第一直覺想到的就是,吃冰啊!! 前陣子有則生活新聞,內容是說兩個英國小女孩在公園對媽媽抱怨冰淇淋的
Thumbnail
端午連假,不管是甜粽鹹粽冰粽,南部粽北部粽,飯店粽名店粽,還是手工媽媽粽,感覺非常需要從粽子裡歇一歇,喘口氣。芒種已過,夏至未至,梅雨走到尾聲,氣溫起伏不定,潮濕悶熱的天,讓人不得不想方設法降溫。第一直覺想到的就是,吃冰啊!! 前陣子有則生活新聞,內容是說兩個英國小女孩在公園對媽媽抱怨冰淇淋的
Thumbnail
最近收到一大堆粽子 日本水蜜桃 芒果 哈密瓜 葉黃素 蛋捲 總之 太感謝
Thumbnail
最近收到一大堆粽子 日本水蜜桃 芒果 哈密瓜 葉黃素 蛋捲 總之 太感謝
Thumbnail
德國人會將接骨木的花朵(Holunderblüten)採收下來,浸泡在糖水裏三天三夜,再將糖水熬煮成糖漿,加入檸檬汁風味更加。再將糖漿以水稀釋,放在冰箱裏,就成了夏日最佳飲品。
Thumbnail
德國人會將接骨木的花朵(Holunderblüten)採收下來,浸泡在糖水裏三天三夜,再將糖水熬煮成糖漿,加入檸檬汁風味更加。再將糖漿以水稀釋,放在冰箱裏,就成了夏日最佳飲品。
Thumbnail
南臺灣酷熱的夏天要來啦!今年夏天消暑的不二選擇,Juicies紐西蘭果汁冰棒。紐西蘭製造的冷凍水果冰棒,99.5%果汁含量,無添加人工糖,適合各種年齡層的人安心食用。除了清涼解暑,更擁有天然果汁的美味,讓您享受炎炎夏日的美好時光。多種口味任您挑選,還能直接當果汁飲用,讓整個夏天都不再熱!
Thumbnail
南臺灣酷熱的夏天要來啦!今年夏天消暑的不二選擇,Juicies紐西蘭果汁冰棒。紐西蘭製造的冷凍水果冰棒,99.5%果汁含量,無添加人工糖,適合各種年齡層的人安心食用。除了清涼解暑,更擁有天然果汁的美味,讓您享受炎炎夏日的美好時光。多種口味任您挑選,還能直接當果汁飲用,讓整個夏天都不再熱!
Thumbnail
8種料45元! 綿綿黑糖剉冰、熱呼呼仙草超有料~ 大推:軟Q手工芋圓地瓜圓、黑糖粉粿、西米露.、綿綿桑桑芋頭
Thumbnail
8種料45元! 綿綿黑糖剉冰、熱呼呼仙草超有料~ 大推:軟Q手工芋圓地瓜圓、黑糖粉粿、西米露.、綿綿桑桑芋頭
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News