前幾天是老婆大人與兒子的18歲生日,每年的特殊日子裡我們總是需要一點儀式感,來為單調的生活做些點綴。今年的生日餐我們選了桃園的樹園子日式無菜單懐石料理,無菜單的好處就是不用煩惱要吃甚麼,花錢給老闆煩惱就好。
這是一家日式懷石無菜單,風格樸實,充滿禪意,隱身桃園觀音,瞬間走入京都庭院餐廳,用心的庭園造景,古色古香的建築及室內擺設,餐點新鮮、美味,擺盤精緻,有機會建議可以來探訪。
第一道:前菜,佃燒牛蒡、明太子鮑魚加清新的蘋果醋海帶。
第二道菜:魚卵魚子醬自製豆腐澎湖海帶湯
第三道菜:在地小農每日直送新鮮蔬菜佐和風柚子醬
第四道菜:軟殼蟹天婦羅伴牛蒡土瓶蒸
第五道菜:招牌菜-蒲葉燒牛肉
第六道菜:星鰻拌飯
第七道菜:鹽烤香魚、在地稻穗米香
第八道菜:布朗尼、水果加黑豆茶
基本上菜色還不錯,份量也足夠吃的很飽,特別的是蒲葉燒牛肉,有淡淡的蒲葉燒味,牛肉也很嫩很好吃,另外稻穗米香也很特別,整枝稻穗去爆的,很濃郁的米香味。
今年的生日餐在很日式的環境下愉快的享受特別的餐點餐,希望每年都能健健康康,幸福快樂的一起過生日,並且祝福我的家人們身體健康,日日快樂。
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