懷石料理
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2024-02-02×03日本九州-鹿兒島溫泉旅館百選之旅》《9》│2024日本No.7-指宿白水館夕食×朝食
。結束泡湯後前往餐廳享受精緻溫泉料理，晚餐與早餐都在味彩餐廳享用，白水館也是以鹿兒島時令食材來料理，療癒感滿滿！
2024-02-02日本九州-鹿兒島溫泉旅館百選之旅》《8》│2024日本No.7-大自然度假樂園指宿白水館
。「指宿白水館」位於海濱，最知名的便是重現江戶時代風情的「元祿風呂」。提供沙浴、溫泉、森林浴和海岸等多重放鬆選擇，能感受鹿兒島文化、日式傳統風格，適合全家同遊的絕佳選擇。
早晨從山形市區散步開始，參觀霞城公園和霞城中央大樓觀景臺，享用平田牧場炸豬排午餐後，前往銀山溫泉。入住充滿昭和風情的銀山溫泉昭和館，享受榻榻米房間、懷石料理和溫泉，夜晚漫步銀山溫泉街，感受夢幻雪景。
2024-02-02日本九州-鹿兒島溫泉旅館百選之旅》《5》│2024日本No.10-指宿秀水園-連年No.1的料理部。旅館最引以為傲的是連續40年獲得「溫泉旅館百選 料理部門」第一名！料理使用鹿兒島近海捕獲的魚料，以及當地產黑毛豬肉、鵝肝、和牛等食材，打造色香味俱全多重饗宴，展現鹿兒島特色。
2024-02-01日本九州-鹿兒島溫泉旅館百選之旅》《4》│2024日本No.10-細膩優雅的指宿秀水園。
日本每年舉辦「溫泉旅館百選」，由業界依料理、接待、客室和溫泉設施四大項目及整體表現來評比，從近四萬間旅館中票選最佳百大名單。這次來體驗No.10的秀水園。
2023-10-14日本關東-中部-關西秋之行│京都 #24 京都米其林二星-祇園 丸山
。昨晚是在米其林一星的HANA吉兆體驗現代風格料理，今晚則是來到米其林二星的祇園丸山體驗傳統風格。2023年在米其林美食畫下句點，希望未來有其他的體驗。
2023-10-13日本關東-中部-關西秋之行│京都 #22 京都米其林一星-HANA吉兆
。結束整天充實的身心靈旅程，晚餐到京都祗園吃HANA吉兆，食材新鮮且料理創意用心，服務細緻又貼心，是間優質的米其林一星懷石料理。
豐盛又精緻，快樂指數1000%，念念不忘的美味❤️🔥
九月末尾，能夠在夏日最後一點點尾巴尖尖吃到屬於夏季的鱧魚，沒有比這更幸福的了。
誠如角田定義，是「正牌的夏天」。
