斜槓創業點滴ep33_【真正讓我們害怕的鬼怪模樣，長怎樣？】—萬聖節塔羅慕斯蛋糕👻

今天是萬聖節，外面颱風天風雨交加，鬼哭神號的聲音真是跟萬聖節很搭😅但大家還是要注意安全，平安度過這個颱風天喔！

不知道萬聖節對大家的意義是什麼呢？在過去回憶中，我對萬聖節有兩個記憶，一個是正面的感受－歡樂的變裝趴，一個是負面的感受－可怕的鬼屋體驗。

歡樂的變裝趴

大概是幼稚園及小一、二的時期，每年萬聖節媽媽都會帶我們參加社區幾個家庭一起舉辦的萬聖節變裝趴，年幼的我們還很天真、單純，並沒有覺得這樣的鬼怪恐怖裝扮很可怕，反而是玩得很開心、樂在其中，而我們小孩子最喜歡的環節，莫過於到別人家去trick or treat獲得一大堆的糖果、餅乾，並且藉由這個節日，可以很合理的吃這些零食點心😆

現在回想起來，讓我喜歡這個節日的原因，似乎不只是因為可以拿到一大堆糖果、餅乾，而是因為可以「做勞作」！為了變裝的服裝、道具，我都會跟著媽媽一起想、一起採買材料，然候搶著要自己做，我很享受在製作過程中，很專心的完成每一件服裝與道具，當完成後穿上它們時，內心的悸動並不是這些裝扮有多好看，而是滿滿的成就感！很有自信的和其他小朋友說「這是我自己做的喔！」

可怕的鬼屋體驗

到了小五、六及國中時，同學們喜歡這個節日的原因，變成因為有鬼屋可以去壯膽體驗。我所就讀的學校是國小、國中及高中在同一所，每到這個節日，就有高中的學長姊們會辦鬼屋活動，同學們會相約去體驗，但其實我從小就很膽小，根本一點都不想去😂因為被同學拖著說「那些都是假的啦！沒什麼好怕的～」，才硬著頭皮一起去，結果嚇到不行，後半部都拉著同學閉著眼睛走完🤣有可能因為這樣導致我現在很容易收到驚嚇，在家裡悶森只要太安靜的突然出現，我都會嚇到魂飛魄散😅

因此我開始害怕萬聖節這個節日，很怕同學又逼著我一起去鬼屋，直到後來有一年我們班也提議要辦一個鬼屋活動（賺點班費😆），我負責製作各種道具、服裝，在那個過程中我又找回了「做勞作」的快樂！班上同學玩得很開心，是因為自己扮的鬼怪嚇到來玩的同學，因為扮演的很真，而感覺到成就感，而我是因為完成了那些道具、服裝，找到自我價值及自信心，感到很滿足。

【搗蛋兄弟】－塔羅慕斯甜點

萬聖節對我而言，帶來的是「做勞作」的喜悅，但我已不再參加扮裝趴，也沒有再辦鬼屋活動，而是從「做甜點」來找回那份過節的興奮感。

塔羅牌中的「惡魔」、「死神」，最直接的牌卡名稱就跟鬼怪都有關，我覺得很符合萬聖節的主題，而牌卡圖案中的角色長相及整體的黑灰色調，都有著恐怖氛圍，讓抽到的人，一時會覺得抽到了「可怕」的牌卡。

因此結合了這兩牌卡，以牌卡的色系為基礎，製作出兩款塔羅慕斯杯及蛋糕，並取名為【搗蛋兄弟】：

• 惡魔

使用了芝麻、巧克力，以及地瓜與應景的南瓜🎃製作三層能代表惡魔牌色系的慕斯，底部則是用Oreo餅乾。而最上面用了蔓越莓果乾來做點綴裝飾，將牌卡巧克力片插上後，如同惡魔從火堆中出現一樣，有種惡夢登場的即視感呢！

這款慕斯搭配了三種看似不搭嘎的口味，但卻蹦出完全不違和的新滋味，整體口感濃郁厚實，口腔很飽滿，會不自覺一口接一口，就像惡魔一樣勾人慾望，真的是太邪惡了！

• 死神

主要由兩層檸檬乳酪慕斯，夾著檸檬凝乳而成，當中額外添加了鳳梨，增加口感，也中和了檸檬的酸。下層加了竹炭粉使得顏色呈現灰色，搭配底部黑色Oreo餅乾，讓整體更貼近死神的神秘感。

表層撒有檸檬皮增添香氣，檸檬乳酪則酸甜又帶有乳香的微Q口感，接著是檸檬凝乳與鳳梨水分的濕潤，最後再搭上餅乾的脆感與微甜，中和口腔中的酸味，整體從軟Q、濕潤，再到餅乾的脆，口感層次多變！

換個角度看待事物吧！

「惡魔」通常會讓我們與負面的意義做連結，但其實是在塔羅牌中是提醒我們，要去注意那些可能會使我們被限制住的慾望事物，比方說物質的貪圖、不健康的關係等等。

「死神」並不代表著死亡的負面象徵，更多的是結束後重生、蛻變的力量，提醒我們要捨棄舊有模式，才能迎接新的成長。

這兩張牌乍看之下，都是可怕的鬼怪，但其實卻富有深層的意義等我們去體悟，就像萬聖節原本是源自於為了要嚇走邪惡的鬼魂而扮演各種恐怖的裝扮，但演變到今天，成了歡樂慶祝的節日，所以每件事其實都是「中性」的，沒有絕對的「好」與「不好」，都是取決於自己用什麼樣的角度去看待，就像那原本害怕鬼屋的我，後來換個角度成了製作鬼屋角色的設計者，意外在這個節日中，找到了屬於自己期待的參與方式。

藉由這兩張牌，提醒自己也分享給大家，即使未來遇到了自己害怕的事物，也不要選擇逃避，面對它並有意識的讓自己換個角度去思考、看待，這將會突破恐懼，並迎來意想不到的收穫！

所以下次塔羅再抽到「惡魔」或者「死神」牌時，大家都不需要再感到恐懼，而是可以學會轉換角度，發現當中所要帶給我們的提醒，並且獲得轉變的成長。

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