【務農週記】2024年11月的第3週：挖山藥第二彈——驗收放管子種植的實驗結果

（農曆十月十八～十月廿四）
短暫放晴後，又是一段綿綿細雨的日子。因為下雨不太方便做農事，颱風之後也對於種新的菜還沒什麼動力（還在難過中嗚嗚），於是就跟著阿媽加減拔一下雜草整理空地。其實剛下過雨時最適合拔草，土壤會變軟，比較容易將草連根拔起。

草中的阿媽

整理山藥田

隔天下午雨勢暫歇，阿媽決定要來整理山藥田。今年三月在田裡的兩區種下山藥（可參考三月的這篇紀錄），上禮拜開挖其中一區，這禮拜著手另一區。這裡的竹架因為使用好幾年了比較破舊，擔心它會不穩固，颱風之後感覺更加搖搖欲墜，所以阿媽決定挖山藥時也順便也拆除竹架。

動工之前，阿媽先順便搶救了一下山藥田旁邊一棵被颱風吹歪的木瓜樹，用兩根竹子幫它做一個簡單的固定架來支撐。

山藥的小肉芽「零餘子」

接著我們開始拆竹架。山藥在地表以上的部分在入秋之後就會自然凋零，留下枯藤纏繞其上。正以為枯藤沒用要扯掉時，阿媽叫住我，說上面有山藥的種子。仔細一看枯藤上面確實結著一顆一顆的咖啡色的球狀物，於是我們把它收集起來，打算之後再拿來種植。

後來上網查了一下，發現那其實不是種子，而是一種顆粒狀的莖或芽叫做「零餘子」（參考農業入口知識網），其實是植物的小肉芽（！？）不過功能就和種子差不多。所以種植山藥時，不但可以使用小顆的山藥、大顆山藥切下來的頭，也可以使用零餘子，一種植物有多種繁衍方式，真是太酷了！

收集好零餘子之後就開始慢慢把竹架拆解。撥開枯藤，解開竹架的固定繩索，再把竹子一根根拆起來放到旁邊。

試挖管子種植的山藥

拆完竹架後，我們很好奇三月時使用管子種植的山藥怎麼樣了？

長形的山藥會深深釘到土裡，導致採收時斷掉尾端挖不到，所以當時我們在種植時嘗試埋入了一些半圓塑膠管，把山藥放入塑膠管內，再蓋上土，期待山藥會依管子的形狀生長，收成時也可以直接把管子拉出來就好，不需再慢慢挖土挖很深。

結果如何呢？首先挖到的兩個管子裡面都是空的，山藥和種下去時一樣小顆，完全沒有長大。有些失望地繼續挖第三根管子，終於發現中間好像有東西，最後挖出長長筆直的一大條山藥！而且如同理想狀況，稍微把上方的土翻開後，管子一拉就拉出來了，非常容易收成。可說是大成功。

不過我們大概埋了快十根管子，也只成功了這麼一條。我們也無法確定影響成功的要素是什麼（我自己觀察，成功的那條埋的深度似乎有比較深一點點）？阿媽說下次不用管子了，想嘗試另一種把土堆得很高的種法。不過我還是很好奇如果使用管子，要怎麼種才會增加成功率呢？