台南行｜赤崁樓的低語（1）
小時候第一次到墾丁，就是坐當時最時髦的車款自強號，從台北出發前往高雄，再轉客運。身為台灣人，搭火車旅遊，應該是再自然不過的事。
但在西元2000年左右，有一家瑞聯航空誕生，推出北高999元的機票，揭開台灣航空國內線輝煌又神奇的戰國時代！當時高鐵還沒有誕生，有便宜的機票讓來往大城市的交通時間大幅縮短，可謂是乘客的紅利時代！
高鐵開通後，大家發覺旅遊可以快捷又舒適。對飛行有恐懼感和容易暈機的乘客，高鐵真的非常友善！像紗娘就是高鐵的忠誠擁護者。
這一次遊台南，我鎖定府城老區，也就是赤崁樓、安平古堡，並且主要以步行的方式，方便細細體察台南巷弄內的風土人情。
所以我選擇搭乘台鐵自強號、而不是高鐵，在台南站下車後，天候若佳，用走的就可以到達飯店。
在2022年，我坐輪椅的新加坡表姊來台灣拜訪，並且安排她一個半環島行程，在夏至當天抵達台南，並且下午在七股鹽山……
大家可以想像我有多崩潰嗎？！
而且進入台南市區時，超過晚上七點，即使我帶她們入住後立刻外出覓食，國華街上幾乎沒有餐廳繼續營業，只能在路邊賣蝦仁飯的小攤子上用餐。
我們吃到一半，老闆娘過來說她要準備打烊，差一點讓我砸了台灣旅遊的招牌。還好表姊不介意，我想辦法到夜市買了很多小吃，讓她在飯店裡享用。
有了上次『神奇的』經驗，我就暗自發誓：
我一定要在冬天回到台南！好好繼續未完的旅程。
從台北出發時，氣溫約十四度，多雲有些陰冷。
隨著鐵道一路南下，車窗外風景，從工業區轉換成綠色的農田。
但與小時候的印象相比，我們的農地縮減，並且稻米種植減少。還蠻想念第一次搭乘火車南下時，無論是綠色還是金色的稻田波浪，那是我心中難忘的台灣美景。
出台南站後，天氣晴朗，我便照計畫走路去旅館，旅館位於赤崁樓附近離車站750公尺。
台南的朋友聞言都覺得我瘋了，但大家莫忘天龍國土著覺得能走就不想叫計程車。
然後，750公尺的人行道，高低落差應該有750次吧。曾推登機箱走過半個地球的我，有再一次被台南打敗的港覺🤣
把皮箱丟給旅館後，立刻去祭五臟廟。赤崁樓對面這家浮水魚羹，有許多Youtuber介紹。既然遇到名店，就姑且嚐嚐吧～
魚羹本身非常新鮮，在烹調上，羹肉的鮮美有成功保留。
一般印象都強調台南的口味偏甜，但在這家店的羹湯部分，我覺得非常清淡，其他菜餚也是，以致瞬間有點錯愕。
這是專屬我的台南魔咒嗎？
清淡不影響美味，蝦捲外酥內嫩，份量一個歐巴桑可以輕易解決，三道菜145元。
吃完浮水魚羹，直接過馬路就到赤崁樓。
赤崁樓園區分五大部分：荷蘭人建的普羅民遮城、赤崁樓主堡遺跡、文昌閣、蓬壺書院、還有海神廟。
目前海神廟正在整修，暫不開放；文昌閣也有部分正在整修，正常開放，但會遇到鷹架遮蔽。
不管隸屬哪一個族群，進入赤崁樓，我內心有些激動。
台灣在歷史上開始擁有一席之地，就是從這裡開始！
我的台語說得很爛，台灣史也讀得很爛，但不代表我不愛台灣。
相反的，我極力親近養大我的『大地媽媽』。
每一個家族都有歷史，每一塊土地也是。
歷代先民在這裡哭過笑過，才有今天的我們。
望著古城門，發思古之幽情。
陸陸續續有遊客與我擦肩而過。有的人嚷著快快快往下一站；有的人對擋住文淵閣正面景色的樹大肆批評，說應該砍掉才對觀光有益，我聽到心頭不免一驚。
你知道這裡有些樹比你年長嗎？你明白再怎麼快，歷史就是一天天堆積下成形嗎？
當我們從歷史中畢業時，普羅民遮城的遺跡應該還在。
在大刀闊斧揮砍之前，要不要先思考你覺得干擾的東西，真的是阻礙？還是人類的共同資產？
我已經不買旅遊紀念品。但在文淵閣閣樓，有一尊魁星，備有文昌筆，供孩子們擲爻杯請領。
我幫盛飯請了一支。原本請魁星賜筆，勉勵他用功唸書，結果無杯。
後來是『跟孩子說要快樂唸書』才有杯！
連神明都闡揚快樂學習的心法呢。
大約十歲，我也有隨爸媽來過赤崁樓。
那時的赤崁樓很破舊，周遭還沒有修復，沒有綠意盎然的花圃，更沒有小橋流水，只是爛泥巴圍著一棟破舊的紅瓦樓。
台南的友人，有一位就是負責古蹟維修的專員。我一邊欣賞，一邊跟他訊息。
我勉勵他一定要好好做官，繼續做官。維護古蹟這件事，有沒有愛？有沒有使命感？完全可以感受出來！現在的赤崁樓比從前，美麗不只十倍！
而且我好愛那復原的琉璃藍與青蔥綠的明代窗櫺，水嘎😘
我有兩個特親密的好友，都是台南人，但他們都已不在。
他們每次都對我說，等我到台南，要帶我吃最鮮美的虱目魚、要讓我看最有味道的府城巷弄，什麼名店都要百年起跳，還有台南限定的美麗夕陽。
雖然現在只剩我，但我還是依約來了。
相信好朋友一定以我為榮！而且在整趟旅程都陪著我，讓我後來在台南有許許多多的驚喜。
我喜歡的旅行，就是在初見面的城市，找到一個寧靜美麗的角落，停下來，靜靜看著周遭，感覺它的心跳與呼吸。
可能是正在整修，赤崁樓的遊客人潮少，隔天拜訪安平古堡時，那裡的旅客駱繹不絕。
正因如此，我可以坐在魚池旁，享受從樹梢灑落的陽光，與四百年前的人們的身影重疊。
過足了古人的癮，依照吃貨的邏輯，當然要繼續祭五臟廟！（上一餐才兩小時前耶）
這一次我選擇了『棺材版』。
想吃棺材板，是因著一個莫名其妙的原因：
棺材板這食物，好像是近四十年才興起的小吃。老三台時期，在美食節目裡強力播放，小時候看到後留下印象，一直很想嘗試看看，算是圓夢嗎？
反正就是很討喜的炸麵包盛勾芡玉米？
我邊吃邊拍照回傳給新加坡外甥女，她看了很新奇，問我滋味和名稱。
當她聽說這叫『棺材板』時，簡直花容失色XDDD
如果酥炸麵包是棺材板，內容物是……
希望我沒有幫台南又嵌植了奇怪的印象！哈！
