2025/04 體驗，轉自：@jessie_foodie_
如果你在找桃園特色羊肉爐，那 阿忠羊肉店 真的很值得一試！店內主打多種羊肉料理，幾乎整頭羊的不同部位都能在這裡品嚐得到，選擇相當豐富。店家採開放式廚房設計，用餐時可以直接看到料理過程，不只多了一份安心感，也讓人更期待每一道熱騰騰上桌的羊肉美味。
☾.˖桃園市｜阿忠羊肉店
✐ 麻辣鍋 $160
🔻頂級嫩羊肉 $900
✐ 招牌白切三層羊肉 $400
✐ 羊小排 $250
✐ 羊肉丸 $120
✐ 花枝蝦滑 $120
✐ 凍豆腐 $60
✐ 羊油辣椒 $30
潔西怎麼吃：
｜羊肉爐湯底：麻辣湯底
在寒冷天氣裡，來一鍋熱騰騰的羊肉爐真的超療癒！這次在 阿忠羊肉店 特別選擇了麻辣鍋湯底，香氣一上桌就讓人食指大動。湯頭融合麻、辣、香多層次風味，入口溫潤卻帶勁，辣度剛好不嗆喉，越喝越順口。搭配鮮嫩羊肉一起享用，整鍋吃下來不只暖胃，也讓身體瞬間暖呼呼，是冬天必吃的暖心美食。
頂級嫩羊肉｜溫體羊涮幾秒就超軟嫩
肉盤點了老闆極力推薦的 頂級嫩羊肉。使用 溫體羊肉，只要在鍋裡涮個幾秒就可以起鍋。肉片本身帶點厚度，吃起來 口感軟嫩又紮實，而且幾乎沒有羊騷味，整體品質真的很驚艷。影片裡這盤是 小份量，但我覺得份量其實已經很夠，誠意滿滿！
必點招牌｜白切三層羊肉
來到 阿忠羊肉店一定要點的就是 白切三層羊肉。這是我第一次吃到三層羊肉，一吃真的立刻愛上！一口可以同時吃到 羊皮、筋與羊肉，口感層次非常豐富。最厲害的是，就算 不沾醬也很好吃，羊肉的香氣完全能吃得出來。
碳烤羊小排｜香氣十足又多汁
店內除了火鍋，也有 碳烤羊肉料理。羊小排烤得非常香，帶點 Juicy 的肉汁口感，吃起來厚實又有咬勁。碳烤香氣非常迷人，而且幾乎沒有羊騷味，連平常不太敢吃羊肉的人也會喜歡。
火鍋配料自取｜花枝蝦滑與羊肉丸必拿
除了肉類與熟食之外，火鍋配料可以 到冰箱自行拿取。其中我很推薦 花枝蝦滑，口感非常扎實，真的能吃到花枝和蝦子的顆粒，食材品質很不錯。另外 羊肉丸也超好吃，咬下去會 爆汁的那種丸子真的很加分！我跟表妹都一致認同這個很好吃。還有一個絕對要拿的配料就是 凍豆腐，吸飽羊肉爐湯汁精華後真的超讚。
桃園羊肉推薦｜整體用餐心得
整體吃下來真的非常滿意，從 溫體羊肉品質、碳烤香氣到火鍋配料都能感受到店家的用心。是那種吃完會立刻想 二訪的店！如果你正在找 桃園羊肉爐、桃園羊肉料理推薦，這間真的可以收進口袋名單。
店家資訊｜阿忠羊肉店
📍 地址：桃園市桃園區大原路133號
⏰ 營業時間：12:00–22:00（週一、週二公休）
📱 Instagram：@ajonglamb
