近期開始找些健康的飲食資訊,幫助我的體態更健康,其中桂冠的文章有提到高蛋白的重要性,為何要吃那麼多高蛋白呢? 因為她可以促進肌肉的生長發育,當人體的肌肉增多並且燃燒時,就能夠促進代謝,這對於減重來說是一大福音,另外是本身體弱多病的人,也需要吃蛋白來補充身體的元氣。桂冠飲食也建議人體大約要食用,自己體重的1~1.2克的蛋白質,而蛋白質又可分為植物性以及動物性,植物可吃黃豆和藜麥,動物性則是雞肉,另外避免油脂較多的雞皮和豬油等等
除了要多吃蛋白質之外,能吃上對的蛋白質且脂肪的比例又不會太高的食物,才能有效對你的肌肉發育完好,也不會給心血管帶來極大的負擔。比如常見的有
大豆 : 他的含量是最多的,每100克就有30克蛋白質,加上它的纖維又很豐富,又能增加飽飽的感覺。
魚肉 : 雖然價位貴了些,但也是含量多的其中之一,裡面也有包含魚油的營養在,對我們人的心臟也有好處。