香煎鮭魚佐菠菜炒蛋
閱讀時間約 1 分鐘
留了一片最喜歡鮭魚就是要等論文口考完那天吃。
材料：鮭魚、菠菜、蛋、白胡椒
先將鮭魚煎熟，接著放入菠菜，炒一下後再倒入蛋液，讓菠菜附著上蛋，最後再收乾湯汁就完成了。
「鮭魚」，「歸於」己心。
其實，沒有什麼事情不會過去，但事後反思的意義就是更清楚知道自己在做什麼，內心要做什麼，至於那些無人知曉的足跡及意義，別人有沒有看見，似乎都不是那麼重要了。
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我常在思考，當一位高中國文老師到底要教什麼？
或許，透過文本，陪伴學生一起面對青春成長的焦慮，帶學生看見生命的更多可能，讓學生思索自我與社會的連結，就是教國文最重要的事。
教了幾年發現，我的青春好像都在這裡了，於是，決定慢慢寫下些什麼，聊以紀念。
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第一次嘗試HelloFresh的料理包，這份餐材料很簡單，調味也滿單純的，調理方式幾乎都是用烤箱跟煎鍋就可以搞定！沒有什麼花俏的灑料，一包香料粉、一包蜂蜜芥末醬就搞定所有菜色，薯塊跟鮭魚還共用一包香料，以消費者的角度來說感覺有點偷懶，不過就環保來說這樣做可以減少一個垃圾，我覺得也不錯。
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北京傳出鮭魚有驗出嘩然。
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