糸侖的實驗廚房
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喜歡研究各方說法後，用自己的理解亂做食物，最後好像也都能弄出差不多的東西。喜歡做中式點心，因為中式點心跟某部分的自己很像，有清楚的原則，但很多細節就需要靠當下的感覺。
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週日早晨，感覺適合吃點鬆餅配蘋果牛奶。
做鬆餅很簡單，但要好吃非常不容易！粉漿調製會完完全全影響鬆餅的口感！
以往都覺得自己做出來的鬆餅，口感都不大好，但因為現在防疫期間完全沒有辦法到好吃的鬆餅店吃鬆餅，這次就嘗試換個配方做做看，沒想到這個配方做出來的鬆餅令人驚艷，剛出爐時皮脆脆的，即便放冷了吃起
今晚來點中西合璧的茄汁義大利麵，沒想到口味超搭！
我爸前陣子幫我寄來佳里特產日寶虱目魚罐頭，再加上我之前無意間買的有機尼諾（Alce Nero)義式蔬菜醬，就想說來試試看中西合璧的口味。（畢竟義式料理常會用茄汁鯷魚，我就換成茄汁虱目魚）
材料：洋蔥、蒜頭、義大利麵、蔬菜（綠花椰、玉米筍、四季豆）、
