【法式糕點店】品嚐午後的甜美時光——P.F.甜點設計
閱讀時間約 2 分鐘
和朋友一起來台藝附近約步行5分鐘的一間法式糕點店享用甜點，
位於浮州火車站附近，是一個容易被忽略的街角，店門裝潢不招搖卻低調氣派，
少了人來人往的喧鬧，駐足在此的時光一點點慢下來。
位於浮州火車站附近，是一個容易被忽略的街角，店門裝潢不招搖卻低調氣派，
少了人來人往的喧鬧，駐足在此的時光一點點慢下來。
進門就不自覺變得輕聲細語，灰色的地板、寬敞明亮的空間，點餐時刻仿佛就開始享受寧靜的午茶時間了。
「P.F.甜點設計」的甜點，每一款甜點都像是精緻的藝術品，讓人不禁揣摩食材間彼此相依相融會碰撞出的滋味，還有甜點名字背後蘊藏的故事。
吐司的包裝袋沾著霧氣，袋口還未封起，出爐的麵包正在呼吸著，新鮮的溫度就是這樣吧。
二樓用餐環境
接下來介紹我點的餐點吧~
餐點
1.原味司康組合 100元
在麵包櫃中選擇了原味司康，胖胖圓圓的、看起來質樸又可愛。
P.F.甜點設計的原味司康有藍莓和鮮奶油的抹醬組合，讓司康增添不同風味。
P.F.甜點設計的原味司康有藍莓和鮮奶油的抹醬組合，讓司康增添不同風味。
原以為抹醬只有一點點，結果有滿滿的兩小杯
想說絕對吃不完吧？
結果好吃到全部吃光光了，一點都沒有剩XD
想說絕對吃不完吧？
結果好吃到全部吃光光了，一點都沒有剩XD
司康的層次和氣孔分佈挺均勻的，口感外脆內鬆，還有淡淡的奶油香氣，口感扎實，吃起來很順口。讓我驚艷的是鮮奶油抹醬，清香醇厚的奶味，口感綿密順滑，毫無膩味，藍莓的酸甜也自然而然融入司康裡面毫不突兀。兩個抹醬，一個醇厚、一個酸甜，是誰想到這麼棒的組合？
2.戀愛藍莓夜 160元
杏仁酥底、熱內亞蛋糕體鑲藍莓粒、香草奶霜、藍莓輕慕斯的組合，杏仁酥底搭配藍莓輕慕斯，讓藍莓的酸甜剛剛好，口感層次豐富，讓人回味。酸酸甜甜，如同青澀與甜蜜交織的戀愛滋味。
3.南非國寶茶 120元
無咖啡因、無糖也很好喝的南非國寶茶，入口就是香醇順滑、微微回甘，搭配甜點再適合不過。
在P.F.甜點設計度過了忙裡偷閒的一個下午，寧靜典雅的環境讓神經舒緩放鬆，美味的糕點打開新的味覺體驗，不管是與好友面對面對話、分享日常和心情點滴，還是自己獨享寧靜，看看書、用用電腦，都讓下午的時光顯得珍貴如寶石。
店家資訊
P.f.甜點設計
電話：(02)22710157
地址：新北市板橋區大觀路一段38巷26號一樓(台鐵浮洲火車站口)
營業時間：(平日)12:30-20:30(假日)09:30-20:30 週一公休
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是的，我很愛甜點，但我不是螞蟻。
我喜歡台灣甜點店的精緻，不只展現在甜點外觀，更是在口感、口味上用心，所以不是死甜。
之前看美國的料理節目時，做甜點的過程讓我害怕。砂糖、奶油豪不手軟地加下去，隔著螢幕都可以感受到那個比珍珠奶茶全糖還要爆表的甜。加上大多甜點都以高飽和度色素來吸引目光，少了那樣的精緻
法式甜點素以精緻小巧聞名，美觀及味道兼具的特性更令法點風靡台灣。特別是「馬卡龍、可麗露」等等，更是讓姊妹婆媽們如數家珍！
更別說如此豔陽逼人的南台灣午後，如果能在一個美美的法式甜點店裡，來個法芙娜巧克力可麗露再配上一杯法國瑪黑茶，那真是超完美的啦！
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筆者將介紹由內到外感受到滿滿細節、賓至如歸的法式精緻糕點店，和P.F. 甜點設計 PÂTISSERIE FISH 的美麗邂逅。
走出浮洲火車站，便能瞥見對街街角處矗著一座莊麗的店面──宛如一名優雅的法國女人，月夜下的她光彩照人，稍加旋眼便能注意到她穆雅的身影。
WIFI ⭕️ 插座 ⭕️ 不限時 ⭕️ 服務費❌
板橋浮洲火車站斜對面的路口處，可以看到一間高級黑色外觀的店家，這裡是我常來做事吃甜點的愛店之一。雖然外觀看起來有些高冷，但是價位與一般咖啡店差不多，如果是台藝的學生，憑學生證還有九折優惠！！（好讚）
身為臺藝大學生的一份子，都知道學校附近就像美食沙漠一樣，餐廳的數量少之又少，更別說精緻好吃的甜點了(´･ω･`)
但！學校附近就有這麼一家精緻又特別的法式甜點，那就是P.f甜點設計！
黑色的店面，給人強烈的神秘感，讓人想進去一探究竟！
走進店裡後，是親切的店員與櫃檯～強烈的聖光打在巧妙設計的lo
如果從板橋市區毫無防備的進到浮洲，會覺得時間和空間好像都被人動了手腳。這麼魔幻的地區，全黑甜點店要是不開在這裡也說不過去ㄅ。少見ㄉ黑色店面，有質感之外簡直是超級神秘，勇敢推開門就能進到甜點天堂。
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