伯父賣蔥油餅供念書 少年圖報恩

摸到油膩膩的鈔票，可能讓人嫌惡，但也能啟發一個男孩的感恩之心。國三學生劉德權由於單親，因此，念書的學費都靠伯父賣蔥油餅一片片賺，每學期繳學費時一張張油膩膩鈔票，總讓個性叛逆的他燃起感激，劉德權在校刊披露自己的故事，還打算寒假到台中幫伯父賣蔥油餅報恩。

就讀雲林國中烹飪技藝班的劉德權，學科成績不算好，個性有點叛逆，他披露單親的生活與對賣蔥油餅阿伯的感恩，跌破老師眼鏡，也感動很多師生。

劉德權說，升上國中後肚子特別容易餓，有天終於忍不住，湊足銅板買了一片蔥油餅，咬下之際卻讓他眼眶溼潤，彷彿看到台中的伯父劉邦賢揉麵的雙手，推著小車一片一片煎、一元一元掙，養活了兩家人，包括他每學期的學費與開銷。

「每當要繳學費時，阿伯都會專程回老家（古坑）一趟，把註冊費交給祖母…」劉德權說，看到祖母接過的鈔票泛著油漬，他心中總激動著「阿伯不知道要賣多少片蔥油餅，才能賺足這一筆數千元的費用！」

劉德權表示，小六那年伯父還送他一個特別的「畢業禮物」，教他煮飯。也因為這個禮物，國中三年來，他煮全家人的晚餐，還選讀了烹飪技藝班，希望有一天當個台菜廚師。

劉德權指出，伯父曾告訴他，因為他單親，父親手頭不寬裕，沒能好好栽培他，此時若連自己人都不伸援手，日後更沒有出頭的機會。

受伯父的蔥油餅栽培多年，劉德權學會烹飪技術後，也曾偷偷學做蔥油餅，可惜不是太油就是太乾，只能揣擬伯父的手藝。劉德權說他從沒見過阿伯的蔥油餅攤（也可能是抓餅），讀到國三也該回報了，這個寒假打算到台中，陪阿伯一起賣蔥油餅，還要把校刊的文章送給阿伯。