每週都會固定來 宝泉百年餅舖(大墩店)挑選家人要吃的麵包或筍包(好吃!!!),今天發現店門口貼了新品上市的海報,竟然是現在很紅很夯的韓國美食《扁可頌》!還有也是來自韓國的《脆皮洋蔥乳酪》,這次先買了扁可頌吃看看~
宝泉扁可頌除了單片,也有貼心的5入禮盒,不論是送人或自己享用都很方便!扁可頌的尺寸都比手掌還長,厚度也是澎湃的!扁可頌每一片都是單獨包裝,並清楚標示營養標示、保存天數及有效期限~
包裝打開後,就能聞到可頌的香甜氣味,金黃色的酥脆外皮,看起來就很可口!一口咬下,另人十分驚艷!比想像中更加的酥脆又不失口感,可頌的獨特香氣,搭配糖粒經過烘烤過後,帶著焦糖的香氣,每一口都越嚼越香,甜而不膩!一不小心就整片吃完,感覺只買一盒根本就不夠吃呀~
之後在全家看到不同家的扁可頌,讓人十分好奇就買了。因為另一牌的是冰冷凍的,回家後試著把寶泉的扁可頌也冰冷凍試試看!
冰過後的樣子並沒有太大的差異,全家買的扁可頌,比較大片但顏色比較淡,冷凍拿出回溫一下後,用手直接掰開一樣都很酥脆。全家買的內層比較像麵包的質地,吃起來偏硬,還需要烤箱烤過
宝泉扁可頌的內層看得到一層一層的,冷凍後吃一樣很酥脆~
烤箱預熱後,將扁可頌放進烤盤上,160度烤2-3分鐘(依每個人喜愛口味去調整),烤過後的香氣更加倍
全家買的扁可頌烤過後感覺變軟了,可能是烤得不夠久,糖漿的味道比較重,沒那麼脆,咬起來的口感比較像麵包
宝泉扁可頌烤過後,糖粒的焦糖及可頌的香氣更明顯~常溫品嚐就很美味,想熱熱吃就可以再烤箱烤一下,配個冰淇淋一起品嚐~感覺超級適合這個夏天!
下次再來試試看宝泉百年餅舖另一款新品《洋蔥乳酪》,可以烤過熱熱的吃,冷凍稍微回溫後內餡會像冰淇淋一樣,好期待喔~
《宝泉扁可頌》可在宝泉各門市購買,推薦先打電話去門市詢問或預訂!也可以在官網上選購十分的方便~宝泉官方購物網站: https://www.paochuan.com.tw/
╔ 宝泉百年餅舖門市資訊 ╗
【宝泉豐原店】台中市豐原區中正路154號| 04-25223077
【宝泉甘味店】台中市豐原區豐勢路一段468號|04-25131390
【宝泉大墩店】台中市南屯區大墩路808號 |04-23101277
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