親子食育

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前兩天元宵節,兒子在學校吃了湯圓,回來說好吃還想再吃。正好看到網路上有人分享湯圓的作法,看起來好像不難,被那一顆顆漂亮的彩色小球迷惑的我滿腦子已經被各種怎麼給米糰上色的實驗點子塞滿了而躍躍欲試,隨口說,不如我們自己動手做如何?
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隨著飲食風氣的多元性,我們餐桌上的料理也豐富多變。不管是越南河粉、泰式打拋肉、日式壽司、韓式泡菜、義大利麵等,大自以國命名的料理,小至以地域命名的在地料理,像是美濃客家粄條、台南溫體牛肉湯、嘉義火雞肉飯、高雄旗魚黑輪等。這些傳承一甲子,甚至更久遠的味道,隨著食物入口,也一併
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