在地飲食
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郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯
2024/01/30
講課紀錄543-企業授課
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郭師妙營養師
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郭師妙營養師的心靈雞腿加雞湯
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營養師
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山林見習生的沙龍
2022/07/10
【食在地】紅瓜
機場旁的果園圍籬上,最近紅豔豔的 一條又一條的垂在彎曲的藤上 野生動物們的搶食盛會 我也參與其中 為了品嘗那美味 仔細尋找那美好的理想型 好好洗淨 一口咬下 軟爛口感 淡淡甜香 好吃
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在地飲食
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野果
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食用野菜
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廖珮岑 Pei-Tsen Liao的沙龍
2020/10/18
科奇科爾 (Kochkor)奇遇——十一月的頌湖 (Song-Kul)
「你不會緊張嗎?」 眼前的黃土斜坡右側是一片薄冰,左側是一個可以卡半個輪胎的凹洞,我們乘坐的手排韓國小轎車的後方是一個深谷,在這個之字型轉彎的上坡路段,車子上不去,自然也不可能迴轉掉頭。 「不會啊!這次要不要試著再往左邊一點?」我拼命壓抑想要緊握車內把手的右手。轉頭望向宋杜,他左腳踩離合器,右手緊握
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吉爾吉斯
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中亞
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旅行見聞
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Danielson在童話王國丹麥
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好喜歡你這特別的旅遊經驗
廖珮岑 Pei-Tsen Liao的沙龍
2020/05/04
森林的口香糖、藍莓與松子 — 蒙古北方的飲食文化
遠處灌木叢一片藍與紅點綴其上,那正是野生藍莓與紅莓。不久後,我們三人已經席地而坐,以自身為圓心,品嘗起以手臂為半徑內的莓果,最後乾脆或趴或躺在苔蘚上…
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蒙古
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在地文化
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旅行見聞
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高中生的循環經濟的沙龍
2019/09/01
送地球一個禮物 節慶的永續方針 (下篇)
除了禮物之外,多數的節慶更有一項不可或缺的元素。這個元素早中晚地充斥著我們的生活,有時樸實無華,有時卻驚艷無比。猜到了嗎?那就是……食物!每到重大節慶,山珍海味似乎是必要的一項福利,且不論中西文化亦然。食物!無疑是各大節慶、親朋好友佳人間的最佳情感催化劑。
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高中生循環經濟
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小農餐廳
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有機飲食
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夏天的沙龍
2019/03/23
【餐桌風景】舌尖上的旅行
隨著飲食風氣的多元性,我們餐桌上的料理也豐富多變。不管是越南河粉、泰式打拋肉、日式壽司、韓式泡菜、義大利麵等,大自以國命名的料理,小至以地域命名的在地料理,像是美濃客家粄條、台南溫體牛肉湯、嘉義火雞肉飯、高雄旗魚黑輪等。這些傳承一甲子,甚至更久遠的味道,隨著食物入口,也一併
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舌尖旅行
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在地飲食
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異國料理
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