鍋燒麵
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有陣子泡沫紅茶店及平價小茶館盛行，年幼的我恰巧躬逢其盛，與氣派的餐廳相比，這類型的電(如歐吉茶攤)顯得親民又可愛，小小的桌子、椅子，擠滿與家人、親友相聚的人們，好不熱鬧!
這二年嚐過不少令人髮指、又貴的沒有自知的網紅文青鍋燒麵，依靠著社群與消費者的自我陶醉，生意非常好，社會繁榮固然樂見其成，卻不是任何一碗湯麵都能叫做鍋燒麵，總是希望在這社會的進程中，能留下一些文化的時光碎片，讓日後在餐桌上品嘗時，不會索然若失、言語無味。
哇那鍋燒麵...太邪惡了吧XD