韓國辣椒醬

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我得了一種病,就是看了韓劇裡面的人吃飯,我不禁也想吃那道料理!! 最近因為網友的推薦,開始看「我的大叔」。好虐喔! 有點沉悶,但沉悶中又帶苦澀。使我一直使用快轉10秒的功能,想要趕快看到一些重點劇情。 那齣劇裡面的人特別喜歡喝酒,但我的眼光卻只注意到他們桌上的飯菜。尤其是大叔請至安吃飯的那幾個片段
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這道韓式辣醬烤雞是參考國外網站(非韓國)改造而成。原食譜寫的是烤全雞,而且要烤2個多小時,我覺得如果是用火雞的話效果應該不錯。不過一隻全雞真的會讓我們吃到天荒地老。所以改編成為雞腿版本,真的非常好吃!! 韓國辣椒醬(Gochujang/고추장)真的好用,烤雞腿、辣炒豬肉、部隊鍋等韓式料理都用得上!
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