韓式辣醬烤雞

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流浪巴黎,新加坡靠岸的沙龍
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台灣長大、巴黎念書,最後嫁來新加坡。想用不同視野,看新加坡的種種人事物。
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每年4月、5月都是最多稅要繳的月份,當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」,只是相當相當多人還不知道,原來繳給政府的稅!可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳,從繳費中賺一點點小確幸!就是賺個1%~2%大家也是很開心的,因為你們把沒回饋變成有回饋,就是用卡的最高境界 所得稅線上申報
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用簡單的食材,還有方便的咖哩塊,做出口感濃郁的家常咖哩雞,幾乎沒有難度,隨手做出自己的味道,與家人分享吧。
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家人說想吃咖哩,翻翻冰箱,還有洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯是,就是沒有雞肉。 上菜市場買雞腿肉,一隻要350元,好在不是每天都要吃這麽貴的雞腿。用雞腿肉做口感比較好,家人覺得好吃就值得。 材料 雞腿一隻 紅蘿蔔一條 馬鈴薯二個 洋蔥一顆 咖哩塊半盒 薑黃粉一茶匙 咖哩粉二茶匙 作法 把雞腿肉切塊備用 馬鈴薯
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簡單煎雞腿肉,皮面朝下煎出雞油, 再淋上醬汁燒煮,白飯準備開飯啦~ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ▛食材▟ ➥雞腿肉⋯⋯⋯⋯1包 (2~3支) ▛調味▟ ➥砂糖⋯⋯⋯⋯⋯0.5~1大匙 (或蜂蜜) ➥醬油⋯⋯⋯⋯⋯2大匙 ➥味醂⋯⋯⋯⋯⋯2大匙 ➥米酒⋯⋯⋯⋯⋯1大匙
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而紙包雞的做法有蒸烤效果,可以降低低溫慢烤所需時間,同時也能鎖住肉汁與蔬菜的精華,讓好吃的食材在裡面你儂我儂,這樣做出來的料理風味特別濃厚多汁!食材切一切,通通丟進烤盤送入烤箱,就可以閒閒沒事做等吃飯了。一盤出爐有肉有菜有澱粉又有顏質,一百分!
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