milano
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前面提到我與Cova的緣分是始於一次經驗的邂逅，而我與Marchesi的緣分，那就是始於裝逼了。
為什麼這麼說呢？
我第一次以及之後的千千萬萬次進入Marchesi是因為我開啟了我的「導（ㄅㄢˋ）遊兼翻譯」的工作，在工作伊始，米蘭大教堂區要我找一間既可以歇腳又可以躲避到處流竄的遊客的地點，就是
1817年開業時原址位於史卡拉歌劇院旁的轉角，現址為米蘭精品街Via Monte Napoleone--歐洲最「昂貴」的街道之一
至於他的「超名店」原因倒不只是因為他
終於等到那天可以在外面試吃的機會啦！
期待了很久、且米蘭同好極度推薦的歷史名店
Pasticceria Cucchi
1936年開幕至今，店址選在當前米蘭最大的夜生活區Porta Genova ，靠近大運河區（Navigli Grande），店面唯一一次大修整，是肇因於1943年的米蘭大轟炸，但在
每到聖誕季節，只要有人問到「可以推薦一款好吃的Panettone」嘛？一定會出現的平價品牌內定有一個名字：Tre Marie
Tre Marie 是一家1896年在米蘭開幕的甜點咖啡店，當時受到文人騷客的喜愛，許多藝文界人士都是他們的坐上賓；到了1900年，他們開始了他們手工製作Panettone的
從我第一次在義大利過復活節，吃到第一口Colomba就一直有一個疑問：到底這跟Panettone有什麼不同？
在之前我認爲這大概是味道及口感極度近似的兩種節慶甜點，差別在於：形狀、裝飾跟吃的時間。
復活節吃的是Colomba，這個字的意思是「鴿子」，復活節是爲了
Pasticceria 是義大利語的「烘焙坊」的意思，也可以是「甜點店」、「麵包店」的意思，這間是Iginio Massri在米蘭開的高訂甜點店
米蘭店開在米蘭大教堂區
昨天說Masseri 是甜點大師，在品嚐他的經典Panettone之前，不能免俗定要先嚐嚐甜品了。
說到這幾年在義大利嚐的甜品，特
