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民以食為天

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從寶寶副食品的雪雪實驗室,一直到烹飪食譜、烘焙等各種雜記與心得知識內容。

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亞麻仁油又稱亞麻籽油,因為富含 Omega-3 脂肪酸,有很高的營養價值,對身體健康有許多好處。亞麻仁油可以幫助人體降低血脂肪、抗發炎、腸胃順暢以及降低心血管風險。不過,亞麻仁油並非傳統會用於料理的油類,到底要怎麼補充呢?雖然亞麻仁油可以直接喝,但很多人都受不了油味。 對於不想生飲或吃膠囊的人來說,
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一般我們都知道深海大型魚類因為容易有重金屬殘留所以要避免食用,而我們通常也只大概知道應該避免的大致就是鯊魚、旗魚、鮪魚之類的,但是有哪些魚類會是食用的最佳選項,其實有時候我們並不是十分清楚,所以花了一點時間翻譯了美國的魚類攝食建議,也就是低重金屬汞安全來源的魚類。
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