魚類攝食建議
閱讀時間約 3 分鐘
一般我們都知道深海大型魚類因為容易有重金屬殘留所以要避免食用，而我們通常也只大概知道應該避免的大致就是鯊魚、旗魚、鮪魚之類的，但是有哪些魚類會是食用的最佳選項，其實有時候我們並不是十分清楚，而且說實在也不是每種鮪魚都不能給寶寶吃的喔！
所以花了一點時間翻譯了美國食品藥物管理局（FDA）和環境保護署（EPA）發布（2021/10 修正）的魚類攝食建議，也就是低重金屬汞安全來源的魚類。
魚類攝食建議適合誰
這個建議主要適用於可能懷孕、正在懷孕或正在哺乳的母親以及嬰幼兒。它可以幫助人們對營養豐富且安全食用的魚類類型做出明智的選擇。
選擇含汞量較低的魚類
雖然限制孕婦、哺乳的婦女和嬰幼兒飲食中的汞含量是非常重要的，因為汞可能對發育中的大腦產生影響，而有許多種類的魚類既營養豐富又含汞量低，是十分不錯的選擇。
魚類應該吃多少？
1 份的份量要怎麼看？
要知道應該吃多少之前，要先了解攝食建議中的一份是多少。
一份，並不是一個固定的量，而是會依照年齡的不同而有不同的量。
最簡易判斷的方式是用手掌，一個手掌為一份。
成人的 1 份，約為 4 盎司（112 公克）。
嬰幼兒則依照年齡：
- 1 - 3 歲的 1 份約為 1 盎司（28 公克）
- 4 - 7 歲的 1 份約為 2 盎司（56 公克）
- 8 - 10 歲的 1 份約為 3 盎司（84 公克）
- 11 歲以上的 1 份與成人相同，約為 4 盎司（112 公克）
食用魚類的份量
- 一般成人、孕婦、哺乳的婦女
每週食用 2 至 3 份屬於「最佳選擇」清單的魚類，或者從「良好選擇」清單中選擇 1 份。
因此，每週應食用 8 - 12盎司（224 - 336 公克）。
- 嬰幼兒
每週供應給嬰幼兒 2 份屬於「最佳選擇」清單的魚類。
每週應食用量因年齡而異。
- 1 - 3 歲每週應食用 2 盎司（56 公克）
- 4 - 7 歲每週應食用 4 盎司（112 公克）
- 8 - 10 歲每週應食用 6 盎司（168 公克）
- 11 歲以上每週應食用 8 盎司（224 公克）
另外，若是自行釣捕的魚類，最好查看一下是否有在魚類攝食建議清單中。如果沒有的話，建議僅食用一份，且當週不要再食用其他魚類。
魚類攝食應該選擇什麼魚？
避免食用
- 帝王馬鮫 King mackerel（與馬鮫，也就是俗稱的土魠不同）
- 旗魚
- 大西洋胸棘鯛
- 鯊魚
- 劍魚
- 墨西哥灣方頭魚
- 大目鮪魚
裡面有的魚類指的是大範圍（像是笛鯛就是泛指笛鯛科所有魚），有的是單一魚種（像是大目鮪魚），有的有區分海水淡水，所以我就和常見的俗名一起表示在後方。
由於這是美國的魚類攝食建議，因此上面列表的魚種部分並不是臺灣常見的魚種（像是水牛魚），或是臺灣常見的魚種並沒有在這個列表上。
但依然有其參考價值。
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
最近「小甜甜」關鍵字一直在網路新門一直出現，從事件的核心一直擴散到周邊的人事物，媒體一直找話題延續熱度，這訊息一直佔據我的眼，個人有點不舒服，但又會想窺探。又如之前的「王立宏事件」，看行銷學與競爭策略如何運用！
肉骨的總和有點承襲導演上一部長片作品《窒息》風格，獵奇剪輯、驚悚的吶喊音效，還有血腥的食人畫面、怪誕般的劇情發展，都與窒息似成相似，但也只是風格上像。很血腥嗎? 我只能說還好，我甚至還覺得沒有到18+的等級，與前作窒息比，這部收斂非常多。可是對於血腥片看不多的人，我覺得還是會有些挑戰。
世界永遠有個角落，發生了某件事，也許驚天動地，也許平凡無奇，卻因為一篇報導、一張照片，讓那些事實變成新聞，關注變成行動，故事變成影響，演變成不同的後來。
面對身分認同及生存上的危機，努力在夾縫中求生存的品川猴，看著那樣辛苦卻又充滿生命韌性的牠，一絲敬意在心中升起，也許品川猴又在多巴胺的驅使之下，繼續偷起名字也不一定，又也許品川猴，正在世界上的某個角落默默打著零工，並以愛為燃料及熱源，支持自己度過一個又一個孤獨的日子。
///PART1///
已經喊了2年我想要打雷射，一解我一直看不順眼的顴骨斑
醫美對我來說是一種投資！所以「投資一定有風險，投資有賺有賠，申購前應詳閱公開說明書」
聽過不少同事、家人做了雷射，有人說好、就一定會有人說歹。
📷
📷
我寫這篇是想給目前想打雷射，或已經打了處在陣痛期的人一個觀念！
養過孔雀魚的朋友，一定有看過孔雀魚瞳孔突然變黑，不一會兒又變回正常的莫名情況。
別擔心，這其實不是什麼寄生蟲變異或是基因超能力，而是孔雀魚之間彼此的秘密暗號......
來跟大家分享一些有趣的魚類知識吧～
這部來自BBC earth影片，除了看金魚傻里傻氣的泳姿很療育以外
ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ，也介紹了一些小趣聞。
影片中出現最頻繁的金魚是朝天眼，英文名字叫star gazer，也就是望星者，也符合他眼球固定向上的特性。
除了討喜的外觀，金魚一些特殊感官能力也令人感到驚
這是我最最近期的嘗試，就是生髮雷射！！！！！某天我轉台看到女人我最大請明星分享他們做過的醫美介紹（我最喜歡這種單元！可以聽到實際案例）那天王思佳就分享到她雖然頭髮多，但覺得髮際線兩側因為常用造型變得有些稀疏，後來發現醫美可以用雷射治療讓髮際線兩側小毛長出來。
四維的輪迴就好比鋼鐵的鍛造過程，其中經過加熱、鍛打、冷却、融合等步驟，使得最後鍛打出來的製品能同時具備有多種材料的特性，就像族群擁有多種不同功能的角色，能夠克服不同的外在壓力。
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
美國總統大選只剩下三天， 我們觀察一整週民調與金融市場的變化（包含賭局）， 到本週五下午3:00前為止， 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率， 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Faker昨天真的太扯了，中國主播王多多點評的話更是精妙，分享給各位
王多多的點評
「Faker是我們的處境，他是LPL永遠繞不開的一個人和話題，所以我們特別渴望在決賽跟他相遇，去直面我們的處境。
我們曾經稱他為最高的山，最長的河，以為山海就是盡頭，可是Faker用他28歲的年齡...
最近「小甜甜」關鍵字一直在網路新門一直出現，從事件的核心一直擴散到周邊的人事物，媒體一直找話題延續熱度，這訊息一直佔據我的眼，個人有點不舒服，但又會想窺探。又如之前的「王立宏事件」，看行銷學與競爭策略如何運用！
肉骨的總和有點承襲導演上一部長片作品《窒息》風格，獵奇剪輯、驚悚的吶喊音效，還有血腥的食人畫面、怪誕般的劇情發展，都與窒息似成相似，但也只是風格上像。很血腥嗎? 我只能說還好，我甚至還覺得沒有到18+的等級，與前作窒息比，這部收斂非常多。可是對於血腥片看不多的人，我覺得還是會有些挑戰。
世界永遠有個角落，發生了某件事，也許驚天動地，也許平凡無奇，卻因為一篇報導、一張照片，讓那些事實變成新聞，關注變成行動，故事變成影響，演變成不同的後來。
面對身分認同及生存上的危機，努力在夾縫中求生存的品川猴，看著那樣辛苦卻又充滿生命韌性的牠，一絲敬意在心中升起，也許品川猴又在多巴胺的驅使之下，繼續偷起名字也不一定，又也許品川猴，正在世界上的某個角落默默打著零工，並以愛為燃料及熱源，支持自己度過一個又一個孤獨的日子。
///PART1///
已經喊了2年我想要打雷射，一解我一直看不順眼的顴骨斑
醫美對我來說是一種投資！所以「投資一定有風險，投資有賺有賠，申購前應詳閱公開說明書」
聽過不少同事、家人做了雷射，有人說好、就一定會有人說歹。
📷
📷
我寫這篇是想給目前想打雷射，或已經打了處在陣痛期的人一個觀念！
養過孔雀魚的朋友，一定有看過孔雀魚瞳孔突然變黑，不一會兒又變回正常的莫名情況。
別擔心，這其實不是什麼寄生蟲變異或是基因超能力，而是孔雀魚之間彼此的秘密暗號......
來跟大家分享一些有趣的魚類知識吧～
這部來自BBC earth影片，除了看金魚傻里傻氣的泳姿很療育以外
ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ，也介紹了一些小趣聞。
影片中出現最頻繁的金魚是朝天眼，英文名字叫star gazer，也就是望星者，也符合他眼球固定向上的特性。
除了討喜的外觀，金魚一些特殊感官能力也令人感到驚
這是我最最近期的嘗試，就是生髮雷射！！！！！某天我轉台看到女人我最大請明星分享他們做過的醫美介紹（我最喜歡這種單元！可以聽到實際案例）那天王思佳就分享到她雖然頭髮多，但覺得髮際線兩側因為常用造型變得有些稀疏，後來發現醫美可以用雷射治療讓髮際線兩側小毛長出來。
四維的輪迴就好比鋼鐵的鍛造過程，其中經過加熱、鍛打、冷却、融合等步驟，使得最後鍛打出來的製品能同時具備有多種材料的特性，就像族群擁有多種不同功能的角色，能夠克服不同的外在壓力。