在家吃牛排

其實我不喜歡在家吃牛排。

牛排這個東西買太便宜怕不好吃，買貴的又怕煎不好浪費了，貴到很難煎不好的又買不下手。很多人說煎牛排很簡單，但難的是善後啊。

我有每天晚餐後都會把爐子連檯面一起擦乾淨的習慣，但煎牛排不能等到晚餐後才清理，煎完當下就要擦了，油冷了更難清。先要用清潔劑大把噴在油滴上，拿廚房紙巾把大油滴媽個1到2遍，別忘了油還會噴到地板上。最後再用濕抹布整個擦一次，當天那條抹布就得泡小蘇打粉+水一個晚上去除味道。

在超市拿起一塊牛排，我看到的是那條泡澡的抹布啊。