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烤箱壞掉、買了新玩具、日常的烘焙練習…一些想講一下又不想太認真的無聊小事
Top 5
深入波士頓派發源地
之前做波士頓派食譜的時候，我對波士頓派的身世進行了一番調查，那是我第一次知道真正的美國波士頓派跟台灣的波士頓派是完全不同的物種。當時在英文社群中發表我的台式波士頓派食譜，引發了不小的迴響。有些人對於所謂的「台式波士頓派」感到不以為然，我也可以理解，對他們來說兩片海綿蛋糕中間夾卡
深入波士頓派發源地
之前做波士頓派食譜的時候，我對波士頓派的身世進行了一番調查，那是我第一次知道真正的美國波士頓派跟台灣的波士頓派是完全不同的物種。當時在英文社群中發表我的台式波士頓派食譜，引發了不小的迴響。有些人對於所謂的「台式波士頓派」感到不以為然，我也可以理解，對他們來說兩片海綿蛋糕中間夾卡
〈本文與順成油廠合作〉
喜氣洋洋的珀金禮盒
順成油廠是位於雲林土庫的老油廠，目前已傳承到第三代，我猜他們是近年有將品牌重新包裝過，這次收到的禮盒實在太漂亮了！除了禮盒之外，包裹中還附上一樣精美的提袋，需要當面送禮也沒問題。禮盒本身是微微偏橘的大紅色霧面質感，乍看之下就是紅包的顏色，非常喜氣，我覺
〈本文與順成油廠合作〉
喜氣洋洋的珀金禮盒
順成油廠是位於雲林土庫的老油廠，目前已傳承到第三代，我猜他們是近年有將品牌重新包裝過，這次收到的禮盒實在太漂亮了！除了禮盒之外，包裹中還附上一樣精美的提袋，需要當面送禮也沒問題。禮盒本身是微微偏橘的大紅色霧面質感，乍看之下就是紅包的顏色，非常喜氣，我覺
橄欖油做的磅蛋糕質地濕潤，巧克力、柳橙跟橄欖油是我很喜歡的香氣組合，吃了很涮嘴！尤其是淋上糖霜讓蛋糕更保濕了，我自己實測常溫放到第五天還是一樣美味，不過如果是潮濕炎熱的天氣下還是建議及早吃完啦！
橄欖油做的磅蛋糕質地濕潤，巧克力、柳橙跟橄欖油是我很喜歡的香氣組合，吃了很涮嘴！尤其是淋上糖霜讓蛋糕更保濕了，我自己實測常溫放到第五天還是一樣美味，不過如果是潮濕炎熱的天氣下還是建議及早吃完啦！
我覺得玉米在玉米蝦餅中佔了很重要的地位，玉米加越多越好吃！因為蝦漿口味重比較容易膩，而玉米剛好扮演了一個小可愛的角色，香甜多汁又清爽！尤其是用新鮮玉米削下來的玉米粒好像湯汁特別多，很像喝有加料的手搖飲的感覺，吃到玉米的時候口感清脆又爆汁，超讚的！
我覺得玉米在玉米蝦餅中佔了很重要的地位，玉米加越多越好吃！因為蝦漿口味重比較容易膩，而玉米剛好扮演了一個小可愛的角色，香甜多汁又清爽！尤其是用新鮮玉米削下來的玉米粒好像湯汁特別多，很像喝有加料的手搖飲的感覺，吃到玉米的時候口感清脆又爆汁，超讚的！
今天是來紐約（陪）出差第四天，終於吃到喜歡的食物了！前幾天一直吃到華而不實或實卻不美的食物，有點失望。睡到快中午我才跳起來展開今日的美食探險，因為早餐有留一點空間下來，所以午餐多排了幾個點。今天穿新衣戴新帽出門，可能是因為這樣比前幾天有活力，不小心就多吃了一些！
今天是來紐約（陪）出差第四天，終於吃到喜歡的食物了！前幾天一直吃到華而不實或實卻不美的食物，有點失望。睡到快中午我才跳起來展開今日的美食探險，因為早餐有留一點空間下來，所以午餐多排了幾個點。今天穿新衣戴新帽出門，可能是因為這樣比前幾天有活力，不小心就多吃了一些！
奶油烤年糕剛出爐趁熱吃是最爽的，外皮很脆，內裡很軟Q，滿口香氣從第一下嚼到最後一口都不會消失，吃完一顆只會想接著再拿下一顆。
奶油烤年糕剛出爐趁熱吃是最爽的，外皮很脆，內裡很軟Q，滿口香氣從第一下嚼到最後一口都不會消失，吃完一顆只會想接著再拿下一顆。
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深入波士頓派發源地
之前做波士頓派食譜的時候，我對波士頓派的身世進行了一番調查，那是我第一次知道真正的美國波士頓派跟台灣的波士頓派是完全不同的物種。當時在英文社群中發表我的台式波士頓派食譜，引發了不小的迴響。有些人對於所謂的「台式波士頓派」感到不以為然，我也可以理解，對他們來說兩片海綿蛋糕中間夾卡
深入波士頓派發源地
之前做波士頓派食譜的時候，我對波士頓派的身世進行了一番調查，那是我第一次知道真正的美國波士頓派跟台灣的波士頓派是完全不同的物種。當時在英文社群中發表我的台式波士頓派食譜，引發了不小的迴響。有些人對於所謂的「台式波士頓派」感到不以為然，我也可以理解，對他們來說兩片海綿蛋糕中間夾卡
〈本文與順成油廠合作〉
喜氣洋洋的珀金禮盒
順成油廠是位於雲林土庫的老油廠，目前已傳承到第三代，我猜他們是近年有將品牌重新包裝過，這次收到的禮盒實在太漂亮了！除了禮盒之外，包裹中還附上一樣精美的提袋，需要當面送禮也沒問題。禮盒本身是微微偏橘的大紅色霧面質感，乍看之下就是紅包的顏色，非常喜氣，我覺
〈本文與順成油廠合作〉
喜氣洋洋的珀金禮盒
順成油廠是位於雲林土庫的老油廠，目前已傳承到第三代，我猜他們是近年有將品牌重新包裝過，這次收到的禮盒實在太漂亮了！除了禮盒之外，包裹中還附上一樣精美的提袋，需要當面送禮也沒問題。禮盒本身是微微偏橘的大紅色霧面質感，乍看之下就是紅包的顏色，非常喜氣，我覺
橄欖油做的磅蛋糕質地濕潤，巧克力、柳橙跟橄欖油是我很喜歡的香氣組合，吃了很涮嘴！尤其是淋上糖霜讓蛋糕更保濕了，我自己實測常溫放到第五天還是一樣美味，不過如果是潮濕炎熱的天氣下還是建議及早吃完啦！
橄欖油做的磅蛋糕質地濕潤，巧克力、柳橙跟橄欖油是我很喜歡的香氣組合，吃了很涮嘴！尤其是淋上糖霜讓蛋糕更保濕了，我自己實測常溫放到第五天還是一樣美味，不過如果是潮濕炎熱的天氣下還是建議及早吃完啦！
我覺得玉米在玉米蝦餅中佔了很重要的地位，玉米加越多越好吃！因為蝦漿口味重比較容易膩，而玉米剛好扮演了一個小可愛的角色，香甜多汁又清爽！尤其是用新鮮玉米削下來的玉米粒好像湯汁特別多，很像喝有加料的手搖飲的感覺，吃到玉米的時候口感清脆又爆汁，超讚的！
我覺得玉米在玉米蝦餅中佔了很重要的地位，玉米加越多越好吃！因為蝦漿口味重比較容易膩，而玉米剛好扮演了一個小可愛的角色，香甜多汁又清爽！尤其是用新鮮玉米削下來的玉米粒好像湯汁特別多，很像喝有加料的手搖飲的感覺，吃到玉米的時候口感清脆又爆汁，超讚的！
今天是來紐約（陪）出差第四天，終於吃到喜歡的食物了！前幾天一直吃到華而不實或實卻不美的食物，有點失望。睡到快中午我才跳起來展開今日的美食探險，因為早餐有留一點空間下來，所以午餐多排了幾個點。今天穿新衣戴新帽出門，可能是因為這樣比前幾天有活力，不小心就多吃了一些！
今天是來紐約（陪）出差第四天，終於吃到喜歡的食物了！前幾天一直吃到華而不實或實卻不美的食物，有點失望。睡到快中午我才跳起來展開今日的美食探險，因為早餐有留一點空間下來，所以午餐多排了幾個點。今天穿新衣戴新帽出門，可能是因為這樣比前幾天有活力，不小心就多吃了一些！
奶油烤年糕剛出爐趁熱吃是最爽的，外皮很脆，內裡很軟Q，滿口香氣從第一下嚼到最後一口都不會消失，吃完一顆只會想接著再拿下一顆。
奶油烤年糕剛出爐趁熱吃是最爽的，外皮很脆，內裡很軟Q，滿口香氣從第一下嚼到最後一口都不會消失，吃完一顆只會想接著再拿下一顆。