煎牛排
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之前偶爾會曬一下自己在家煮東西的照片給朋友，朋友聽到我居然是住小套房，所有料理都是用快煮鍋完成的，一個個都驚呆了🤣🤣
今天來開箱網購的金德老爹辣椒醬做兩道菜！
第一道是煎牛排搭配豆鼓辣椒醬(輕辣)
第二道是蒸醃製雞腿肉搭配酸辣椒醬
那我們就開始吧!! 👩🍳👩🍳
金德老爹豆豉
十年前(2014年)乾式熟成牛排在台灣好像還比較少見，所以我在澳洲柏斯的超市看見有熟成室的牛排時就買了一塊來試試，為了感受差異，也同時買了普通的牛排，以及用普通牛排做成仿乾式牛排的方式，三塊吃起來的差異真的非常大呢！
不瞞各位說，九月嘗試煎了三次牛排，這次是第三次煎，每一次都相～當～地成功，這就要感謝短影音，煎牛排的技巧是在滑手機無意間學會的。現在 IG Reels 大多都是介紹做菜的影片，當時正在看 Reels 剛好滑到教人如何牛排，裡面分享了以下訣竅：
謝謝分享技巧，不用去找reels 來看了！真的煎得超美啊～
煎牛排
在炎炎夏日，選擇簡單又能清爽解暑的食物是最佳的選擇。朋友就說他昨天剛買了兩片牛排也是煎了兩塊。加一個蒜提味。選擇薄切牛排：薄切的牛排更容易烹煮得均勻，也比較適合夏季的清爽需求。簡單調味：用少量的鹽和胡椒來調味，保留牛排本身的原始風味。
選擇一些清淡而健康的配菜是非常明智的選擇。這是烤南瓜
我朋友有賣三色餃子，餃子皮是染色的，不過他嫌累，就不幹了。
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傍晚5:30分，曉潔帶著疲憊的心情參加公司尾牙，面對2000張臉孔和辦公室人際關係時，她試圖應對各個熟度的同事。在這個故事中，她發現了許多人際互動的趣味。
人際關係的「煎牛排」比喻真是太妙了 ～ 下回我來看看每個人適合點幾分😂
煎出外酥內嫩的牛排前🥩
一些你該懂得事情....
我喜歡吃肉，也花了一點時間來鑽研料理牛排的技術，最常見的問題就是怎樣煎牛排，對於我們這種料理小白來說，能夠煎好一塊美味的牛排，就能謝天謝地了，為了避免浪費食材，斷送在我們這些料理小白手上，我決定不藏私的把這三個秘訣分享給大家，希望大家都能煎出好
曾兄怎麼沒設定拍拍手(LikeCoin)讓大家流口水之餘，也幫你賺點小錢呢 呵呵
【攝氏60℃】寶特瓶的耐熱溫度
寶特瓶是由一種聚對苯二甲酸乙二酯所構成的塑膠瓶，一般不耐熱，攝氏60℃可以勉強維持外觀，更高溫會有瓶身變形、釋放出毒素的疑慮。尤其當經過陽光曝曬，塑膠會裂解出有毒小分子、塑膠微粒和有毒金屬銻等危害身體健康的物質。
市面上流通的塑膠餐盒常為聚丙烯（PP）、聚苯乙烯（
付費限定
天爸從台北回到台南已經是晚上十點多，餐廳都已經關門，只好餓着肚子騎T-bike 回家，心中萬念俱灰地想：又要吃麥當勞了嗎…這時候幾台機車從旁衝過，往遠方燈火燦爛處飛奔…對！剛好這天晚上有大東夜市！天爸衝進夜市，在人山人海之中，憑感覺走進一攤，點了一客夜市厚片牛排…
