食品安全風暴在臺灣屢見不顯，月初才驚傳「家用四合一調味料組合細粉紅辣椒」中檢出工業用蘇丹色素3號（俗稱蘇丹紅），沒想到兩週後，蘇丹紅又榜上有名，而且竟然是在家喻戶曉的熱門零食中鏢，通路已將商品預防性下架。

「蘇丹紅」是人工染料，在工業上用來為溶劑、蠟增色，不肖業者在食品、食用色素中添加，就是為了讓食品顏色看起來更飽滿，但若食用恐有致癌危機。

大家覺得這類的食安風暴應如何避免?加強抽驗真的也是防不勝防，可能有一大半都已入消費者肚中，你近期有關注到那些食品安全的議題呢?

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