今天來到許久沒來的孔雀咖啡一店，在這裡還留有一些回憶，4年前我在當兵的時候，常常在集合時間之前（通往軍營的接駁車在台中火車站對面），來到這邊坐坐。

當時熟悉的老闆與吧檯手，現在很難在店裡遇到了！

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我點了一杯紅心芭樂特調，紅色的部分是紅心芭樂糖漿，白色部分是芭樂果汁，黑色部分是衣索比亞咖啡，喝起來很平衡，帶有一些甜味，果汁帶來更厚實的口感。

除了特調，我點了一個達克瓦茲，自從在我工作的店認識到這個甜點後，我就開始到處吃吃看不同家的味道。孔雀的達克瓦茲，餅乾部分吃得出鹹味，讓整份甜點變得更容易入口，中間部分用的是蔓越莓的奶油餡和玫瑰花，在退冰約15分鐘左右達到最好吃的口感。

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店名：孔雀咖啡 PEACOCKS COFFEE

地址：400台中市中區大誠街5號