本次旅行源自我和大學同學們，在當初規劃畢業旅行時，有兩個選項，一個是泰國，一個是日本，後來我們選擇去日本，而泰國旅行就一路延後到今年，間隔了8年之久。除此之外，這次出國還有一個任務，是要測試朋友Mercteria的新玩具：Phototag。

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工作以外的這些時間

我一直以來都很喜歡咖啡館的空間，喜歡感受店家打造出來的環境與氣氛。社群咖啡館是以「社群」為主體，提供一個任何人都可以安心入內的交流空間，歡迎你來到我的社群咖啡館！

托馬斯的社群咖啡館

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久違的出國旅行，這次飛泰國曼谷五天四夜！ feat. Mercteria

本書的書名我是在另一本書中看到的，書名已經記不得了，印象中描述的是一位台灣名人在晚年的期間一直反覆研讀的一本書。我很好奇他會是怎麼樣的一本書。

閱讀書評

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《閒暇：一種靈魂的狀態》

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閱讀心得 #68 -《閒暇：一種靈魂的狀態》｜工作是手段，閒暇才是目的

2/16~19是除夕到初三的日子，我工作的地方店休，讓員工可以回到家裡和家人團聚。結果在2/16當天，沒趕上高鐵，讓我有機會體驗到高鐵商務車廂的服務。普通的車廂一拍有5個位子，但商務車廂只有4個，空間明顯比較大，不用再擔心自己手臂會和隔壁的乘客相撞，體驗非常舒適。 帶了愛店Coffee Sind禮盒回家的我，在台中吃了豐富的年夜飯，初二時吃到從小到大最好吃的初二聚餐，真的不誇張，推薦這家餐廳給大家，<a href="https://maps.app.goo.gl/tDijNRrgGNiDpE8o7" target="_blank" rel="noreferrer noopener">仙園海鮮會館</a>。 在晚上得知愛店<a href="https://maps.app.goo.gl/UwfTKQbHypXGrPYQ8" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Coffee Sind</a>得到了世界百大咖啡廳中的<a href="https://theworlds100bestcoffeeshops.com/locales/coffee-sind/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">第36名</a>，非常恭喜他們，但也讓我暫時喝不到愛店的好咖啡了QAQ，回台北之後，到現場見證了滿滿的人潮，大約晚上6點40分時，已結束接單。 真的很推薦他們給大家，他也是我房間專題<a href="https://vocus.cc/article/6316119afd89780001b05cad" target="_blank" rel="noreferrer noopener">那些咖啡館的故事</a>中第一個介紹的咖啡館，不過最近可能不太適合在假日過去，建議大家等一陣子或是平日晚上過去喝一杯咖啡～ 對了，中間有一張是石頭的照片，那是我和家人們陪著我的姪子去科博館，科博館真的是台中遛小孩的好地方，到處都是家長XD

贊助珍奶

吧台交流區

2026年2月的一些碎片

30歲的我，給自己的生日禮物，與對未來一年的期許。

音樂藝文

自我成長

遊戲

筆記型電腦

巧克力蛋糕

身體

禮物

膽固醇

牛排

Dell

電腦

健康檢查

30歲的我，給自己的生日禮物

收到年度回顧啦～又過了一年了呢，新的一年再請大家多多指教🫶

vocus 2025 年度回顧🔥

我是從引書店的Podcast節目知道這個活動的（<a href="https://open.spotify.com/episode/02acVjWOt33xG1Ni9mcAqS?si=74fcebe69d8c4276" rel="noreferrer">EP.360</a>），聽說是一群30歲的年輕人，買下舊社區，打造成長照中心的故事。 這個故事吸引我的地方有兩個，一個是我也即將在今年達到30歲了，好奇和我相同歲數的人在日本做些什麼很酷的事。第二個則是關於長照，我家裡有兩個超過80歲的老人家，我爸媽也即將屆滿退休，長照的相關議題是我在家裡絕對逃不掉，未來一定會需要面對的現實。 同時我也很好奇自己未來的老年時光，還能有什麼想像？ -這部紀錄片非常溫暖與美好，看完的當下我心中浮現出了一個疑問，那就是在台灣的環境下，我們能夠打造出和他們一樣的地方嗎？ 我的心中沒有答案，但我覺得很難，非常的難。 -片中的人物是真心努力的想要協助住在設施裡的長輩，陪伴他們最後的一段路，幫助他們實現想做的事，並且設計他們想要的葬禮與後事，非常的感人。 同時這個快樂之家（はっぴーの家），也提供了在地居民或是外地人一個休息交流，甚至是工作發揮自己技能的場所，讓我想起了當初被社群咖啡館概念所感動的自己。 他們所打造的空間，同時也是社群，串起了人與人之間的連結，讓人口流失的地區有一個大家可以互相扶持的理由。 -我印象最深的一段是創辦首藤先在受訪時說到，他沒辦法幫助所有人，於是他選擇關注眼前的3個人或4個人，並且全力支持他們，而在快樂之家發生的一切，對他來說就像是在看電影，每一個人都是一部電影，他們都有各自的故事，都是自己故事的主人翁，讓他覺得非常有趣。 -本次活動在我的心裡掀起了漣漪，成為我心中的一塊養分，我會把它和社群咖啡館放在心裡，期望自己未來能夠打造出什麼東西。

托馬斯的咖啡師旅程

活動小心得 - 30（さんまる）電影放映 x 映後座談

本次活動是關於「轉職」成「咖啡師」的討論。

職場

學習

咖啡

研究所

馬斯

老師

協會

生技產業

機器學習

轉職

咖啡廳

2026.01.18 相信世代 X 職涯會客室｜你想在咖啡館工作嗎？

今年的第一家跑店，是同事邀請我到他的朋友開的店，<a href="https://maps.app.goo.gl/aWUTR6oJAWuBVXV27" target="_blank" rel="noreferrer noopener">城市峽谷</a>。 聽說店裡的黑心水餃是來自<a href="https://maps.app.goo.gl/CuuxYyjMAePEHuBNA" target="_blank" rel="noreferrer noopener">四鄉五島馬祖麵店</a>，內餡加入了芝麻，才會呈現黑色，我決定第一個就點它！吃起來意外的搭，不會甜膩，充滿著芝麻香。 飲品方面我點老闆阿問專業的咖啡調酒，我店的是我很愛的Espresso Martini，有一股太妃糖的香氣、酒感略強，層次鮮明。 最後同事和我分享了一份草莓鬆餅和布丁，非常感謝他😋 草莓鬆餅好吃，但讓我驚艷的是他們有得到<a href="https://500times.udn.com/wtimes/story/124537/8865532" target="_blank" rel="noreferrer noopener">500甜</a>的布丁，還是吳則霖選的。 和我們店出的布丁不同，他不是整顆都是扎實的口感，而是入口的初期扎實，但在中間開始會慢慢的融化掉，感受到的是一股綿綿的，像是棉花糖或是雲朵般的消散，非常有趣，可謂入口即化！ 推薦大家除了去點阿問的咖啡調酒以外，也可以嚐嚐看他們的布丁，還有有趣的黑心水餃！

2026.01.10 日常跑店 - 城市峽谷

2026年要來了，今年也不意外的受到朋友邀請，要來開箱全家福袋啦！

2026年

開箱

福袋

馬年

好運來

永豐金

【猜拆好運來】2026來了！全家福袋開箱～ feat.Mercteria

以下是來自我之前擔任公益咖啡師的相信世代協會，裡頭的夥伴所寫的文字。 歡迎有興趣的人報名唷！ —————✨ 職涯會客室｜你想在咖啡館工作嗎？ 「比起對著螢幕寫程式，我更喜歡面對面遞給客人一杯熱熱的咖啡。」 這不只是一個夢想，而是一個在網路上獲得 5.8 萬按讚認同的真實人生轉折。國際媒體 Business Insider 近期深度採訪了相信世代的咖啡教練——洋溢，他的故事證明了「追求熱情」的可行性，更激勵了無數渴望跳脫框架的人：成功的定義不只有一種，能在工作中找回與人的連結，才是最珍貴的收穫。 職場的幸福感有時不在於薪資，而是在於那份找回生活主控權的真實。如果你也正卡在「穩定現狀」與「咖啡夢想」之間，1/18 來聽聽他們分享轉職前後的經驗談： ☕ 洋溢：放棄資訊工程背景，如何將工程師的嚴謹轉化為咖啡品管的專業？☕ Thomas：在咖啡豆的香氣中，如何透過公益咖啡師培訓找回失落已久的職場動力？ 別讓夢想只停留在「想像」，來聽聽轉職前後的第一手真相！ 📌 活動資訊日期｜1/18 (日) 14:30 - 17:00地點｜相信世代 University Cafe費用｜300元 (含一杯精品咖啡)名額｜限量 30 名，額滿即關閉報名表單 🔗 相關連結👉 國際媒體 Business Insider 報導： <a href="https://www.businessinsider.com/software-engineer-career-switch-barista-coffee-advice-2025-10">https://www.businessinsider.com/software-engineer-career-switch-barista-coffee-advice-2025-10</a> 👉 立即填寫報名表單： <a href="https://www.surveycake.com/s/OY01Q">https://www.surveycake.com/s/OY01Q</a>

Thomas Tang

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