之前看了@圓瑩分享咖啡櫻桃玫瑰花茶之文,今天換我來分享茉莉花茶!🍵我已有超過10年以上未再喝茉莉花茶,因為這些年比較少看到茉莉花出現在花茶的銷售群之中,久而久之也把茉莉花茶給忘了.我推測是因為農藥的問題讓茉莉花不如以往容易上市銷售,因此變成小眾市場.🤔
最近,我把茉莉花種植的經驗與花朵照片寫文-<賞花>茉莉花開~欣賞茉莉的細節,受到幾位熟識往來的格友們慷慨地鼓勵我,實在很開心!🥰也助我推升此文上了"即時精選",有機會讓多一點的格友可以注意到此文.感謝諸位格友的成全!🙏💖
同時,也因此勾起我對茉莉花茶的想念,故特地網購買了茉莉花茶來泡花茶,因為我種植的茉莉花只是收成聞香用的香包,並未如花農大量採收再立即低溫烘乾,製成可以泡來喝的花茶.
目前網路可以挑選到幾家無農藥或檢驗合格的乾燥茉莉花,主要產區是彰化花壇.本文使用的正是來自於此地.看到隨罐附上的說明小卡,這無農藥的收成真的很不容易!請大家有興趣的多支持在地花農費心栽種的茉莉花!🙏
今天,寫文前,從彰化花壇農會所附上小卡內的茉莉花茶食譜,我選了安神醒腦的簡單熱泡方式,另加入我之前買的梨山小農自製的蜜蘋果乾來調味少許甜度,淡淡典雅茶味.畢竟-簡單就是美!❤️
看著玻璃中綻放開的茉莉花朵,是不是很典雅的美?!😄
來喝杯茉莉花茶吧!🍵