當你在咖啡店看到那些描述風味的形容詞，例如「柑橘調」、「莓果香」、「可可尾韻」。

是不是常常覺得：「這我怎麼都喝不出來啊？」

然後開始懷疑自己是不是味覺有問題，或者是自己對咖啡根本一竅不通？

其實不用想太多~真的。

我們咖啡師也不是天生就能聞出一堆味道的。

我們會去買那種專門訓練用的聞香瓶，一瓶一瓶地聞，把味道「記起來」。

這樣在看生豆風味描述的時候，才比較知道人家在說什麼，也比較好跟豆商溝通。

但是這對一般人來說太複雜了，也沒必要。

你今天只是想喝杯咖啡，沒必要搞得像在考試一樣。

說不出來是什麼味道，本來就很正常，別太自責。

David的建議很簡單：喝得開心最重要。

有沒有喝出藍莓、葡萄柚，不重要。

你覺得這杯好喝，就夠了。

剩下那些風味詞，當參考就好，別讓它影響你的心情～