繼上次好物推薦介紹了我今年買的咖啡中秋禮盒，這次要來寫我的品飲心得了！

朵兒很貼心的在她的網站上寫了推薦的沖煮方式，沒錯，你沒看錯，就連掛耳也有不同的推薦方式，讓我覺得很有趣。

我照著上面的指示沖煮完6包掛耳，以下是我的品飲紀錄。

1. 日出印象 X 雅慕伊精品咖啡莊園 - 日曬 - SL34

乾香是堅果和發酵味。

喝起來有甜感，口感滑順，體脂感薄，喝完會有點乾燥，風味上是淡淡的果香。在冷掉後，發酵味非常的重，讓人聯想到深色水果。

2. 咖啡彈藥庫 X 泥妲咖啡 - 蜜處理 - 鐵比卡

乾香是甘蔗和綠色清香。

喝起來有甘蔗、果香、紅糖，冷掉之後水果味道明顯。

3. KaKaLove 夏坪咖啡莊園 -水洗法 - 原生種阿拉比卡

乾香有輕盈的果香。

喝起來有果香、甜感，口感滑順，喝完口腔不太會乾燥，給我的印象就是乾淨，不愧是水洗的豆子。

4. 爐鍋咖啡 X 吾佳咖啡莊園 - 蜜處理 - 鐵比卡、波旁

乾香是堅果和巧克力。

喝起來有堅果、煙燻味，口感滑順，喝完口腔會有點乾燥。冷掉之後有烏龍茶的尾韻。

5. Mojocoffee X 他扶芽有機農園 - 日曬 - 鐵比卡+SL34

乾香是柑橘果香、甘蔗、涼感。

喝起來的味道是果香、甜感，口感滑順，喝完有一點乾燥，稍微冷一些時甜瓜的味道有出來，完全冷掉之後發酵味變明顯。

6. 饕選咖啡烘焙 X 鄒築園 - 水洗JH後製法 - 藝伎

乾香是堅果和花香。

喝起來有明亮的酸質，口感滑順，喝完口腔有一點乾燥，帶有柑橘和花香。他的酸質明亮很討喜，不愧是藝伎～

以上就是我的品飲筆記，分享給大家！