台灣咖啡

含有「台灣咖啡」共 19 篇內容
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上次喝到Cafe Sole 日出印象咖啡這個品牌,是在也是古蹟空間的國家攝影文化中心裡,而這次選在大稻埕街屋裡的百年歷史建築空間,展現截然不同的生命力。 前身是紡織業的起家厝,因登錄為台北市政府歷史建築,後代斥資大幅度的整修後,第一手出租的店家就是現在看到的咖啡店,據說老屋主會在試營運期間,每天都
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JC Talks-avatar-img
2025/08/12
這幾天看到不少IG上在分享這家店,有機會也想去體驗一下
Celine 寫在這裡-avatar-img
發文者
2025/08/14
JC Talks 還在整理其實可以不用這麼早去~像三樓的紡織文物就還沒開放參觀呢!
我的咖啡札記 32 上島珈琲店 誠品站前店 日期: 2019年10月21日 地址: 台灣台北市中正區忠孝西路一段49號B1樓 又是上島珈琲店, 就算來到台北也是上島珈琲店, 哈哈~  這間店在台北車站M4出口K區地下街, 一出閘就看到了, 每次回酒店都看到, 經過地下街時也有很多上
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我的咖啡札記 31 永樂春風茶館 日期: 2019年10月19日 地址: 台灣台北市大同區迪化街一段82號2F 寫的這一刻有點驚訝Google顯示它暫時停業…… (現在已重開了) 著實我也很喜歡這間店~ 這天一早從香港搭飛機來到台北, 然後來到迪化街商圈, 一直逛到14:00, 所以真
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我的咖啡札記 28 好丘Good cho's 信義店 日期: 2019年3月31日 地址: 台灣台北市信義區松勤街54號 好丘Good cho's在台北有幾間分店, 幾乎全部都是只賣Bagel的外帶店, 除了這次我去的信義店, 可以內用, 也有Bagel以外的餐點~ 這間店是在四四南
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我的咖啡札記 26 蜜蜂咖啡 日期: 2018年10月21日 地址: 台灣台北市大安區復興南路一段85號 「蜜蜂咖啡」在台北好像不只一間同名, 我要分享的這一間是「金成蜜蜂咖啡BEE CAFE」~ 它一邊舖位是咖啡外賣店的蜜蜂咖啡, 另一邊舖位是咖啡批發店的金成餐具批發, 另外還有地下室
上次做完咖啡簡史的筆記,著重在世界方面。這次來記錄台灣咖啡簡史吧~ 荷治~清領時期 1624~1662期間,荷蘭人於台灣殖民,可以說在台灣最早開始喝咖啡的是荷蘭人,但當時也只限於荷蘭人自己飲用,並未在台種植或將喝咖啡的習慣帶入台灣。 1884年(清光緒10年)清朝時期,英商德記洋行從馬尼拉引進
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接下來開始影響咖啡世界的大事,就是第三波咖啡浪潮了。日本是一個能夠快速吸收他人新發展知識的國度,當第三波咖啡革命興起,也有大批的烘豆師立刻學習並投入了這個市場。除了介紹它對日本咖啡文化的影響之外。我們也要來介紹一些在日本見到,獨特的咖啡型態。
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台灣 咖啡市集 CoffeeMart 產地:哥斯大黎加 音槳家系列—蕭邦 品種:F1 處理法:Raisin Honey 標示風味:玫瑰、草莓、粉紅酒
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台灣 咖啡市集 CoffeeMart 產地:哥倫比亞 Caldas Finca San Jose 品種:Castillo 處理法:Washed (Quinoa Whisky Barrel Aged 藜麥威士忌酒桶浸漬) 標示風味:威士忌、乾橙片、香料
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台灣 咖啡市集 CoffeeMart 產地:哥倫比亞 Caldas Finca San Jose 品種:Castillo 處理法:Washed (Amaretto Barrel Aged 杏仁甜酒酒桶浸漬) 標示風味:朱古力捲心酥、杏仁片
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