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土人參又稱「假人參」，其實它跟我們平常用來燉湯的人蔘半毛錢關係都沒有，只是因為它的根系會肥大，古代遇不肖商人，拿來魚目混珠不無可能，因此被冠上一個「假」字。
土人參是馬齒莧科假人參屬的外來種，它的葉子比人蔘美味多了，不只柔嫩多汁，滑順爽口，還非常有營養，嚐起來像川七，葉肉富有粘液，卻又沒有川七的涼性
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常見的野菜「昭和草」有一段傳說故事，當時因二次世界大戰，日軍為了能長期抗戰、避免戰時缺糧，在台灣上空用飛機散佈昭和草的種子，時為昭和年間，因此得名「昭和草」，亦有人稱為「飛機草」、「飢荒草」。
既然是日治時期傳入台灣，昭和草絕對是外來種，並且因繁衍快速、生命力極強，也在外來入侵種之列。
昭和草跟市場
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只要說到放牧雞，就會出現雞在草原上奔跑的印象。「養雞吃草」的形象再通俗不過了，甚至還有很多人以為，養雞只要餵草就夠了！
但是你知道嗎，雞並不是草食動物，而是雜食性的，牠吃的食物比例跟人比較接近，至少有一半以上是澱粉，蔬菜水果只佔一小部分，也要有蛋白質、脂質、鹽等礦物質，並且食物種類越多，雞越健康。
擁有者
農婦一枚，每天都在園子裡忙東忙西。