飲食心光
5免費公開
這裡是一個透過食物與身體對話的空間。
飲食不只是填飽肚子，更是能量與平衡的來源。
在阿育吠陀的觀念裡，每個人都有獨特的體質，唯有覺察自己的需要，才能選擇最適合的食材。
我們分享在地、當季、天然的飲食靈感，讓日常的一餐，也能成為身心療癒的心光時刻。
今日走入冬至。
一年中最短的白晝與最長的黑夜，
象徵著陰極而陽生——
當黑暗走到極致，光也正悄悄在轉生。
雖然是冬至，但氣溫仍高達三十二度。
陽光在正午仍舊強烈，
讓人一時忘了這其實是「冬」的節氣。
不過，身體比我們更懂得季節的轉換。
夜裡的涼意、早晨起床時的微寒，
都在提醒著
今日走入冬至。
一年中最短的白晝與最長的黑夜，
象徵著陰極而陽生——
當黑暗走到極致，光也正悄悄在轉生。
雖然是冬至，但氣溫仍高達三十二度。
陽光在正午仍舊強烈，
讓人一時忘了這其實是「冬」的節氣。
不過，身體比我們更懂得季節的轉換。
夜裡的涼意、早晨起床時的微寒，
都在提醒著
今天是秋分。
窗外因颱風而顯得濕冷陰暗，天空壓得低低的，雨絲斷斷續續拍打著窗緣。奇妙的是，屋子裡卻又有一股悶熱，好像夏末的餘溫仍不肯退去。身體在這冷與熱的轉換之間，感覺不免有些失衡。
初秋的時節，本來就是溫差最明顯的季節。白天陽光還留著盛夏的氣息，夜裡卻已經帶著秋風的涼意。季節的交替，總提醒
今天是秋分。
窗外因颱風而顯得濕冷陰暗，天空壓得低低的，雨絲斷斷續續拍打著窗緣。奇妙的是，屋子裡卻又有一股悶熱，好像夏末的餘溫仍不肯退去。身體在這冷與熱的轉換之間，感覺不免有些失衡。
初秋的時節，本來就是溫差最明顯的季節。白天陽光還留著盛夏的氣息，夜裡卻已經帶著秋風的涼意。季節的交替，總提醒
還記得小時候，苦瓜總是餐桌上的「挑戰題」。大人們說：「苦口良藥。」可那時的我，總是皺著眉頭，想盡辦法把苦味推到碗的最角落。直到後來學習瑜珈與阿育吠陀，我才重新理解「苦」在飲食與生命中的位置——它不是要我們逃避，而是提醒身心：是時候降溫、平衡了。
阿育吠陀的觀點裡，六味（甘、酸、鹹、苦、辛、澀）都有
還記得小時候，苦瓜總是餐桌上的「挑戰題」。大人們說：「苦口良藥。」可那時的我，總是皺著眉頭，想盡辦法把苦味推到碗的最角落。直到後來學習瑜珈與阿育吠陀，我才重新理解「苦」在飲食與生命中的位置——它不是要我們逃避，而是提醒身心：是時候降溫、平衡了。
阿育吠陀的觀點裡，六味（甘、酸、鹹、苦、辛、澀）都有
大黃瓜，你是不是也還在傻傻地只拿它來煮湯呢？
其實，大黃瓜除了煮湯之外，也能變化出許多清爽又健康的料理。今天想跟你分享一道簡單又開胃的涼拌菜——椒麻大黃瓜涼拌。
做法非常容易：
先將大黃瓜去籽切片，用一匙砂糖稍微醃漬，去掉多餘的水分。接著把泡好的香菇切絲，用薑末爆香炒熟，再加入花椒
大黃瓜，你是不是也還在傻傻地只拿它來煮湯呢？
其實，大黃瓜除了煮湯之外，也能變化出許多清爽又健康的料理。今天想跟你分享一道簡單又開胃的涼拌菜——椒麻大黃瓜涼拌。
做法非常容易：
先將大黃瓜去籽切片，用一匙砂糖稍微醃漬，去掉多餘的水分。接著把泡好的香菇切絲，用薑末爆香炒熟，再加入花椒
進入白露節氣，晨晚的空氣中多了一股清爽與涼意，樹影的顏色也悄悄轉換，從夏日的翠綠過渡到初秋的金黃。白露是二十四節氣中最能明顯感受到「陰氣漸盛」的時節，陽光依舊明亮，但氣溫開始逐步下降，人體的陽氣也隨之內斂。這個時候，養生的重點便從清熱轉向「潤燥、養肺、保暖」，飲食上也適合選擇性味甘、質地柔和的食材來
進入白露節氣，晨晚的空氣中多了一股清爽與涼意，樹影的顏色也悄悄轉換，從夏日的翠綠過渡到初秋的金黃。白露是二十四節氣中最能明顯感受到「陰氣漸盛」的時節，陽光依舊明亮，但氣溫開始逐步下降，人體的陽氣也隨之內斂。這個時候，養生的重點便從清熱轉向「潤燥、養肺、保暖」，飲食上也適合選擇性味甘、質地柔和的食材來
今日走入冬至。
一年中最短的白晝與最長的黑夜，
象徵著陰極而陽生——
當黑暗走到極致，光也正悄悄在轉生。
雖然是冬至，但氣溫仍高達三十二度。
陽光在正午仍舊強烈，
讓人一時忘了這其實是「冬」的節氣。
不過，身體比我們更懂得季節的轉換。
夜裡的涼意、早晨起床時的微寒，
都在提醒著
今日走入冬至。
一年中最短的白晝與最長的黑夜，
象徵著陰極而陽生——
當黑暗走到極致，光也正悄悄在轉生。
雖然是冬至，但氣溫仍高達三十二度。
陽光在正午仍舊強烈，
讓人一時忘了這其實是「冬」的節氣。
不過，身體比我們更懂得季節的轉換。
夜裡的涼意、早晨起床時的微寒，
都在提醒著
今天是秋分。
窗外因颱風而顯得濕冷陰暗，天空壓得低低的，雨絲斷斷續續拍打著窗緣。奇妙的是，屋子裡卻又有一股悶熱，好像夏末的餘溫仍不肯退去。身體在這冷與熱的轉換之間，感覺不免有些失衡。
初秋的時節，本來就是溫差最明顯的季節。白天陽光還留著盛夏的氣息，夜裡卻已經帶著秋風的涼意。季節的交替，總提醒
今天是秋分。
窗外因颱風而顯得濕冷陰暗，天空壓得低低的，雨絲斷斷續續拍打著窗緣。奇妙的是，屋子裡卻又有一股悶熱，好像夏末的餘溫仍不肯退去。身體在這冷與熱的轉換之間，感覺不免有些失衡。
初秋的時節，本來就是溫差最明顯的季節。白天陽光還留著盛夏的氣息，夜裡卻已經帶著秋風的涼意。季節的交替，總提醒
還記得小時候，苦瓜總是餐桌上的「挑戰題」。大人們說：「苦口良藥。」可那時的我，總是皺著眉頭，想盡辦法把苦味推到碗的最角落。直到後來學習瑜珈與阿育吠陀，我才重新理解「苦」在飲食與生命中的位置——它不是要我們逃避，而是提醒身心：是時候降溫、平衡了。
阿育吠陀的觀點裡，六味（甘、酸、鹹、苦、辛、澀）都有
還記得小時候，苦瓜總是餐桌上的「挑戰題」。大人們說：「苦口良藥。」可那時的我，總是皺著眉頭，想盡辦法把苦味推到碗的最角落。直到後來學習瑜珈與阿育吠陀，我才重新理解「苦」在飲食與生命中的位置——它不是要我們逃避，而是提醒身心：是時候降溫、平衡了。
阿育吠陀的觀點裡，六味（甘、酸、鹹、苦、辛、澀）都有
大黃瓜，你是不是也還在傻傻地只拿它來煮湯呢？
其實，大黃瓜除了煮湯之外，也能變化出許多清爽又健康的料理。今天想跟你分享一道簡單又開胃的涼拌菜——椒麻大黃瓜涼拌。
做法非常容易：
先將大黃瓜去籽切片，用一匙砂糖稍微醃漬，去掉多餘的水分。接著把泡好的香菇切絲，用薑末爆香炒熟，再加入花椒
大黃瓜，你是不是也還在傻傻地只拿它來煮湯呢？
其實，大黃瓜除了煮湯之外，也能變化出許多清爽又健康的料理。今天想跟你分享一道簡單又開胃的涼拌菜——椒麻大黃瓜涼拌。
做法非常容易：
先將大黃瓜去籽切片，用一匙砂糖稍微醃漬，去掉多餘的水分。接著把泡好的香菇切絲，用薑末爆香炒熟，再加入花椒
進入白露節氣，晨晚的空氣中多了一股清爽與涼意，樹影的顏色也悄悄轉換，從夏日的翠綠過渡到初秋的金黃。白露是二十四節氣中最能明顯感受到「陰氣漸盛」的時節，陽光依舊明亮，但氣溫開始逐步下降，人體的陽氣也隨之內斂。這個時候，養生的重點便從清熱轉向「潤燥、養肺、保暖」，飲食上也適合選擇性味甘、質地柔和的食材來
進入白露節氣，晨晚的空氣中多了一股清爽與涼意，樹影的顏色也悄悄轉換，從夏日的翠綠過渡到初秋的金黃。白露是二十四節氣中最能明顯感受到「陰氣漸盛」的時節，陽光依舊明亮，但氣溫開始逐步下降，人體的陽氣也隨之內斂。這個時候，養生的重點便從清熱轉向「潤燥、養肺、保暖」，飲食上也適合選擇性味甘、質地柔和的食材來