今天是秋分。
窗外因颱風而顯得濕冷陰暗,天空壓得低低的,雨絲斷斷續續拍打著窗緣。奇妙的是,屋子裡卻又有一股悶熱,好像夏末的餘溫仍不肯退去。身體在這冷與熱的轉換之間,感覺不免有些失衡。
初秋的時節,本來就是溫差最明顯的季節。白天陽光還留著盛夏的氣息,夜裡卻已經帶著秋風的涼意。季節的交替,總提醒著我們:外在的環境在變,內在的身體也需要調整步伐。這樣的時候,更需要一些日常的小小儀式,幫助自己穩定、調和,慢慢地找到平衡。
於是,我替自己準備了一壺溫暖的香料茶。
當水在鍋裡漸漸翻滾,茶香混合著香料的氣息緩緩升起,像是有股柔和卻堅定的力量,在提醒著我:
🌱 季節在轉換,
🌱 身體也需要跟著轉換節奏,
🌱 為即將到來的冬天做好準備。
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在印度阿育吠陀的養生智慧中,香料茶(常被稱為 Chai)被視作日常的療癒飲品。不同於咖啡帶來的強烈刺激,香料茶的能量更像是一股細水長流的溫暖。它能驅走濕氣、喚醒循環,讓身心在冷熱交替的時候找到屬於自己的節奏。
阿育吠陀說,每個人都帶著不同的體質:有些人容易燥熱(Pitta)、有些人偏向乾冷(Vata)、有些人則容易沉重遲滯(Kapha)。香料茶的奧妙,就在於它能透過不同的香料組合,幫助我們調和能量。
• 白荳蔻:清新而溫潤,幫助消化,帶來心情上的清爽。
• 丁香:細小卻強烈,能溫暖身體,增添內在力量。
• 肉桂:溫和的辛香,活絡循環,像秋日裡的一縷陽光。
• 生薑:驅寒散濕,提醒我們保持內在的火力。
今天的配方很簡單:
在鍋中倒入 2杯牛奶(約500cc),加入 四包紅茶包,再撒入白荳蔻、丁香、肉桂與切片生薑。當茶香與奶香融合時,最後放些蔗糖或黑糖,讓甜潤的滋味把香料的辛辣溫和下來。
這壺茶,不只是飲料,而是一份屬於自己、為自己而準備的小小禮物。
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當我捧著這杯熱騰騰的茶時,感覺身體慢慢鬆開了。
窗外的風雨依舊,但心裡卻有了一種安定。這一份安定,不只是因為茶的溫度,更是因為我願意在忙碌與混亂之中,給自己一個片刻的停留。
秋分,本來就是一個「平衡」的節氣——晝夜等長,提醒我們要在光明與黑暗之間找到中道。而一壺香料茶,正好成為我內心的隱喻:
它集合了辛辣與甘甜,融合了濃烈與溫潤,就像生命本身的多樣性。
在這一刻,我看見:
• 飲食不只是填飽肚子,而是一種安頓身心的方式。
• 喝茶不只是入口的動作,而是一次對自己說「謝謝」的練習。
• 簡單的香料,也能提醒我,生活裡其實處處有療癒的可能。
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我常常覺得,這樣的飲食心光,其實是一種日常的修行。
當我們願意在喝下一口茶之前,停下來看見自己,感受茶香、聞到香料的氣息,甚至感覺到手心握著茶杯的溫度,那一瞬間,我們已經在練習覺知。
而這份覺知,會陪著我們走過更多陰晴不定的日子。
它提醒我:即使外頭風雨交加,內心也能透過一杯茶,找到屬於自己的平靜與力量。
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🍵 今日心光:
「當季節轉換、心緒浮動時,不妨替自己準備一壺香料茶。讓茶香成為陪伴,讓熱氣成為擁抱,讓自己在一冷一熱的變化裡,找到安定的平衡。
你呢?!都用什麼方法迎接秋冬呢?歡迎留言與我分享!