全穀物
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本文探討日常所需的維生素種類、功能、攝取方式及補充劑選擇，並比較天然與合成維生素的差異，以及如何選擇安全有效的綜合維他命，並強調均衡飲食的重要性。
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市面上的「健康食品」琳瑯滿目，各種養生說法更是讓人眼花撩亂。是不是常常覺得，明明自己很努力注意飲食了，身體的小狀況卻還是層出不窮呢？羊羹我啊也常常思考這個問題。其實很多時候關鍵可能不只在於我們吃了「什麼營養素」，更在於我們吃進去的「食物」本身，以及它們被「加工」到什麼程度。
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各位是不是也常常在琳瑯滿目的飲食資訊中迷失方向？別擔心，讓羊羹我帶你撥開雲霧，用更聰明的吃法，啟動身體的代謝引擎！這不只是一份飲食指南，更是一場關於如何吃得更健康、更享受的探索之旅。我們會一起發現，原來只要調整「吃的順序」、聰明選擇食物，就能不挨餓，還能為未來的健康多存下寶貴的十年！
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我們的飲食選擇常受食物分類誤導，豆類不僅含蛋白質還有大量澱粉；雞蛋富含蛋白質也含豐富脂肪與膽固醇；乳製品如脫脂牛奶及無乳糖牛奶並非全然健康，可能增加糖分攝取；全穀物雖健康但碳水含量高，需控制份量；植物奶的糖分與成分多樣，選購時應注意成分標籤。重新理解食物的營養組成，才能做出真正有益於健康的選擇。
