全麥
含有「全麥」共 11 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
我好喜歡那些發酵後像是被停格的嘴巴，還有拉不夠開又被麵團闔上的眼睛，老實說看久了也是有夠恐怖，好像真的有生命一樣。畢竟酵母也是真的有活力，所以跟酵母一起創作「鬼臉」真的是特別栩栩如鬼。
好可愛~~
全麥吐司未解之謎：
你覺得呢？
====================
以下是全麥吐司未解之謎的感應，
僅供參考，信不信就隨你了。
====================
問題：
吃全麥吐司對人體真的好嗎？
這是社友私下付費問我的，
社友說可以分享給其他網友。
這是網友給我看
朝第四片餅進攻前我們互看了一下，橄欖油都倒出來了總要沾完吧？就是這一刻，我確定了口袋餅沾橄欖油吃是最美味的。然後我以為可以冷凍起來慢慢吃的口袋餅一半就不見了。
我也喜歡吃 Pita堡
地瓜豆漿的地瓜比例，再抓高一點
全麵小麥包，因為纖維含量高，每 2 個小時最多吃一個，應該可以提升飽腹感。
喝熱熱的熱可可，才有安心感
▼
麵包會脹氣是個麻煩，看來要找其它一樣好吃的食物，來防止麵包吃太多。水果？地瓜？還是肉排？
▲
這次的配方完全是為我自己量身打造，愛吃零食又不想變胖，自己烤餅乾就可以設計這種無油低糖的配方。剛烤好的脆餅香香的，吃起來有淡淡甜味與明顯的茶味，趁著放涼的時候趕快來去沖一杯咖啡！把脆餅泡一泡咖啡、咬一口，再泡一泡咖啡，不知不覺就吃完了，優雅又滿足的健康完美下午茶！
我也很喜歡義大利脆餅，可以加堅果（開心果），第一次的麵團扁長烤過再切成棒狀（厚度照妳喜歡）用來攪拌咖啡更容易入口不沾手喔！
香蕉蛋糕幾乎是美味保證，香蕉本身的香氣不管走到哪、遇上誰都可以擦出美妙的火花，拿來做蛋糕根本是錦上添花，沒有不好吃的道理。不過如果可以做出超好吃的香蕉蛋糕，誰要做普通好吃的香蕉蛋糕？這份終極蘭姆奶油香蕉蛋糕的做法，我參考了兩份食譜
餡料吃起來軟綿綿的，跟酥酥的派皮搭配真的超好吃……連室友阿霖都說：「那個鹹派有點強，吃起來很高級。」平常問他什麼東西好不好吃，一律只會回嗯的人，居然主動稱讚我的鹹派，我屁股都要翹起來了。
派皮明明這麼適合做成全麥口味，卻很少看到有人這麼做！因為會在意健康的人，基本上不會來吃鹹派這種高油份的食物。但我就是愛吃高油份又注重健康的族群，跟我一樣的人類請放心地跟我走，一起在美味的道路上追求健康！這次全麥粉放了40%，好吃到不行，那下次應該可以挑戰更高比例的全麥粉，試探好吃的極限在哪裡！
發現妳好可愛！做出的派皮真的很有特色風格，我喜歡～害我也想來試試😁