千張餃子
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我準備的是合我口味/可以放在千張餃子裡的配方，
您當然可以針對自己喜好增減食材，
(1)千張比一般餃子皮薄，不適合太過濕潤的內餡。
(2)高麗菜遇鹽是很會出水的，所以等高麗菜出水，
擠乾水分是很重要的步驟，絕對不能忽略喔~
【預備食材】
豬絞肉 350 克
韭菜末 140 克
高麗菜末 175 克
一般的玉米濃湯調料包，都是有含澱粉的，
所以這道減醣料理，我建議大家自己做湯料，
而且不完全是沒有澱粉喔，
玉米屬於植物性優質澱粉，
還是在健康攝取範圍內的。
【預備食材】
玉米粒 1 罐
玉米醬 1 罐
火腿 3 片
千張餃子 10 顆
雞蛋 2 顆
蔥花 1 小碗
黑胡椒
鹽 1 小匙
【需要材料】
油 1鍋
千張餃子 10 片
九層塔 可有可無
【料理步驟】
1.把千張切成小塊。
2.我用兩層包，避免餡料出水太多會黏在一起。
3.對折就完成了。
4.熱一鍋油，把餃子放進去炸。
5.炸到兩面金黃，起鍋前再加個九層塔，可以不用特別準備，可有可無。
6.完成。
