千張料理
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一般的玉米濃湯調料包，都是有含澱粉的，
所以這道減醣料理，我建議大家自己做湯料，
而且不完全是沒有澱粉喔，
玉米屬於植物性優質澱粉，
還是在健康攝取範圍內的。
【預備食材】
玉米粒 1 罐
玉米醬 1 罐
火腿 3 片
千張餃子 10 顆
雞蛋 2 顆
蔥花 1 小碗
黑胡椒
鹽 1 小匙
餃子的內餡，我用的是高麗菜豬肉餡，
您當然可以選擇其它餡料，
做自己喜愛的口味，
因為餃子需要的尺寸比較小，
一般買到的千張，
大約可以裁成四片，
當然以您買到的尺寸為準喔。
【預備食材】
千張/大豆紙
高麗菜豬肉餡
雞蛋 1 顆
【作法步驟】
1.這個是小張的千張，一片可以切成四小片。
這是一個超簡單的方式，
如果您覺得生活忙碌，沒時間好好包餃子，
簡單的折疊可以快速完成，也適合帶小孩子一起，親子一起同樂喔~
千張新手的第一道菜~~~
只需要 千張 1 張+雞蛋 1 顆
用最簡單的方式，做一到健康料理。
【需要材料】
大豆紙
水餃餡
【料理步驟】
1. 把一張大豆紙切成四小張。
2. 燒賣的話是餡料比較多，所以要放多一點喔。
3. 然後用虎口壓一下，不需要整個合起來。
4. 做好了之後就直接隔水加熱蒸了。
5. 大概中火蒸個15分鐘就好了，完成。
【需要材料】
油 1鍋
千張餃子 10 片
九層塔 可有可無
【料理步驟】
1.把千張切成小塊。
2.我用兩層包，避免餡料出水太多會黏在一起。
3.對折就完成了。
4.熱一鍋油，把餃子放進去炸。
5.炸到兩面金黃，起鍋前再加個九層塔，可以不用特別準備，可有可無。
6.完成。
千張料理中的蛋餅，可以藉由不同材料做出很多變化，
我用的肉鬆只是其中一種，
您可以針對自己的需求做出千變萬化的改變喔。
現代人吃得越來越健康，吃得更簡單、更健康是一種必要的潮流，因此有了各式各樣的「千張」料理，用千張取代傳統麵粉製的餛飩皮，減少澱粉的攝取，但又不影響製作美味的料理。
千張的皮薄，取代麵皮做餛飩，是最合適的健康食材，
只要用包餛飩的方式來包即可，
四個步驟，就做好簡單健康又美味的千張紅油抄手~
現代人吃得越來越健康，吃得更簡單、更健康是一種必要的潮流，因此有了各式各樣的「千張」料理，用千張取代傳統麵粉製的餛飩皮，減少澱粉的攝取，但又不影響製作美味的料理。
我個人也相當喜愛千張，今天來分享一道簡單「千張餛飩白菜湯」料理方式。
