減醣料理
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過了20好幾的年紀，代謝有感變慢
想靠節制飲食減重好困難
日常又懶的運動，只以走路來代替，效果實在看不出來
苦惱很久，減重這件事想下定決心，一定要有神隊友助攻
最好是能吃不挨餓
料理好的花椰菜米，有各種豐富口味
一天一種，六種口味剛好輪一周
只要加熱就能吃，很符合我的懶人生活
養護中心不能開伙！
這道食譜對減脂的人來說實在太棒了！嘴饞想吃零食，又擔心攝取精緻澱粉造成身體負擔，這款香蕉燕麥餅，材料只有燕麥、香蕉！不需要麵粉，就可以做出好吃又健康的餅乾！而且做法很簡單，把材料混勻送入烤箱就可以啦！
難易度｜★★☆
預計耗時｜20分鐘
這個我也有做過！超簡單而且好好吃喔！
這道減醣料理蔥爆雞柳，只需要兩個食材—青蔥和雞胸！簡單三步驟，就可以有一道健康又下飯的便當菜喔！
難易度｜★☆☆
預計耗時｜30分鐘
😆看起來真好吃！
屬於十字花科的芥藍花苔口感脆嫩，富含多種維生素。除了以蒜頭清炒外，也適合搭配肉類，像是芥藍炒牛肉、芥藍炒臘肉，營養豐富又美味！
咦 我沒想過可以這樣料理耶! 這兩種組合起來好像也很不錯!
今天一早就破30度，拍照的時候有陽光相伴，讓便當也有種溫暖的色調。
因為早上吃了一整片的五穀麵包，所以中餐調整為無澱粉。
鹹蛋炒秋葵：
我承認水煮秋葵在健康上面的確是比較優秀，但是我抵擋不了鹹蛋炒秋葵的誘惑。把大蒜切碎，以少量的油先爆香，再加入切碎的鹹蛋蛋黃，均勻炒到蛋黃像是螃蟹般起小
今日任務：
四道料理
澱粉與肉各1/4
蔬菜1/2
肉絲炒鴻喜菇
簡單使用蒜、醬油、鹽、赤藻糖醇調味。肉絲先醃過，炒熟，然後才放菇菇，轉大火才能把鴻喜菇炒的金黃香脆。吃起來口感非常好。
薄煎南瓜片
一顆南瓜可能可以吃很久，切成薄片後以奶油及少量的鹽煎了後，香甜可口。
南瓜低熱量，富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養。分享3種不同的南瓜料理方式，包括南瓜燒雞、南瓜菇菇甘露煮、和涼拌蜂蜜檸檬南瓜。料理方式很簡單，吃得滿足又健康。
你吃過「牛汶水」(客語: ngiu vun shuiˊ)嗎?
「牛汶水」就是裹著濃稠的黑糖薑汁的湯圓，口感上比麻糬還要Q，會捏得比普通湯圓還大，並在中間壓出一個坑坑增加和醬汁的接觸面積，吃起來甜辣又糯又Q。
改良式牛汶水，降低食後升糖的秘訣-豆腐&抑制血糖反應的阿洛酮糖&干擾蔗糖吸收的阿拉伯糖。
距離我第一個目標、進行一星期，今日到第四天了，進度恍似好理想，但我的壞習慣就是三分鐘熱度😂。通常去到第三個月就開始消失，希望大家三個月後還見到的吧。
今天2022年12月3日，到第四天。暫時都還滿理想、就算昨晚大女兒食牛肉烏冬鍋，我就安排自己煮自己的減重餐。（雖然烏冬鍋好吸引）但這樣就可以照一起食
因為今天需要一早起身出門上班，所以昨晚已經制作好今天午餐的飯盒及飲品的材料。而我家中的男人因為今早有時間可以車我上班，本來他還問我會不會一起吃早餐，我今次十分明確表示我要進行減重餐，不和他一起吃了。但當然前提是我都要另外煮早餐給他吃。不能因為我自己就放棄和他吃早餐的時光:) (當然我有問他有沒有興趣
