古早味美食

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在地飄香51年的《大橋頭老牌筒仔米糕》,選用陳年一年的圓糯米,經過多重工序,搭配自製的甜辣醬、辣蘿蔔醬,擄獲了許多消費者的胃,從離峰時間依然絡繹不絕的人潮,足以證明它的美味!
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4/5大橋頭老牌筒仔米糕
單顆 40,雙顆 80,啊不就是廢話,哈哈
在新北市雙溪區度過50幾個年頭的海山餅店,不僅招牌看起來頗有年代感,整個店面也很樸實無華。 這年頭純粹的美味實屬難得。這寒天布丁蛋糕製作過程不添加小蘇打、膨發粉,單純使用蛋白作為蓬鬆劑……
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那天,品嘗完這間在地人極力推薦的「古早味肉粿」,我才發現這十幾年定居在台南的日子,似乎白活了!內心頓時湧現一股既滿足又遺憾的矛盾情緒,那是一種和相見恨晚的美食相遇後所產生的複雜心情。(本人內心戲太多😅)
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皓清
我想吃粉漿蛋餅啊!!這裡都沒甚麼地方能找到這模吸引人的蛋餅!