叭噗
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「第一賣冰，第二做醫生」這句話，從小就在長輩間朗朗上口。這回臉書回顧的，是四年前正準備辦挫冰的配料。
我的童年，正值台灣經濟起飛的年代，隨之對於闖出一番明堂的成功人士，常被冠上「XX大王」的稱號。當時政策推廣客廳即工廠，全力支援加工出口賺取外匯，所以製造業的各種大王如雨後春筍般出現：雨傘、涼椅、帽
先製作成卡士達當做基底後，再添加進要賦予的風味，比如各種水果、抹茶、巧克力.....看你喜歡什麼就加什麼。
融合了美式冰淇淋的濃郁口感，與義式冰淇淋的健康低熱量。
卻沒有美式過量的鮮奶油與糖，也沒有義式大量的冰淇淋粉，用以來快速創造出綿密質地。
