台灣史地
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台灣史地
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關於台灣歷史的二三事:悅讀「台灣歷史」
坊間有許多台灣歷史的入門書,有綜合性質的台灣歷史,也有針對文學、文化、教育、音樂、宗教、醫療.....某個領域而寫的台灣歷史,這些都是我們學者、業餘愛好者投入大量時間研究與寫作的心血結晶,也是不少出版社不計盈虧予以支持的成果。在此,我感謝他們!
2021-10-09
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台灣史
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台灣歷史
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周婉窈
閱讀心得│遇見三百年前的臺灣:裨海紀遊 - 何不與郁永河來場時空旅行?
去年不能出國,今年連家外面都很危險。那何不來個時空旅行呢?《裨海紀遊》用白話文重新詮釋,輔以生物解說、地理照片、其他文獻的考據和繪圖,讓郁永河的經歷生動了起來。每當讀著他的經歷時我總能有畫面,想像著三百年前的台灣是什麼樣子。
2021-05-28
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閱讀心得
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歷史
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地理
臺灣沙茶醬的味道與身世。在看完《沙茶》之後
沙茶,曾齡儀。 戰後潮汕移民與臺灣飲食變遷。 這本書是一本論文,關於「沙茶」背後的故事,The Untold Story of Shacha Sauce,透過訪談與文獻資料(包括史料和報章雜誌),探討近代臺灣沙茶醬的發展變遷與消費文化。
2021-02-01
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沙茶
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曾齡儀
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台灣史地