咖啡歷史
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咖啡愛好者眼中的藍瓶咖啡
2000年，從美國加州奧克蘭創立的咖啡品牌。店內裝潢明亮挑高，只販售48小時內烘焙的新鮮咖啡，甚至有著咖啡界的蘋果（Apple Inc.）的說法。
咖啡狂眼中的藍瓶咖啡：歐洲維也納第一間咖啡館。
你好 想請問一下 我印象中豆子剛烘好不是要放個5天以上讓他排氣才會更好喝 他們是做了什麼加速二氧化碳的排放嗎? 謝謝
1918年經營鋁工廠的阿方索‧比亞樂堤看到工廠附近的婦女們多使用一種名為Liciveuse的舊式洗衣機。這種洗衣機的特色在於利用蒸氣壓力，將鍋爐底部的肥皂水從中央導管裡擠壓而出，向外噴灑來洗淨衣物。從這裡他得到了靈感，將其原理嫁接到煮咖啡的器具上。於是1933年摩卡壺終於問世。
喝咖啡有時候喝的不是咖啡，是準備時的心靈沉靜，是等待時的片刻安寧，是萃取時的香氛繚繞，是啜飲時的味蕾歡愉，是入喉後的餘韻迴響。
Kinto好好看哦！（整個就是外貿協會成員代表 XDDD）
我喜歡讀談吃食的書，像焦桐的懷物又懷人的飲膳文章，
舒國治遊蕩城鄉的庶民小吃，這本《吃品味：尋常好滋味》雖然也談吃，
卻不是圖文並陳，有詳細配方的食譜書。
作者陳念萱是美食家，修行者，翻譯家，寫作者，愛說菜也愛做菜，
卻偏偏不愛寫食譜，她謙稱自己有間「懶人廚房」，
但去她家吃過飯的各路饕
吃素後就沒再看這些了，呵