摩卡壺
#摩卡壺含有「摩卡壺」共 6 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
Bialetti摩卡壺除了用瓦斯爐加熱，還可以用大同電鍋家裡的瓦斯爐因為某些緣故只好關閉瓦斯管線的開關，從此之後我只好過著很像買在捷運宅，沒有明火的日子。
這陣子無緣無故又思念起我束之高閣的Bialetti加壓摩卡壺，以前還為了它特別買奶泡機，享受自製拿鐵的樂趣，那種經過瓦斯煮過的"鑊氣"咖啡，加上牛奶的濃郁風味，真的是手沖咖啡不能達到的境界。我生病之後
發佈在
草泥馬的沙龍
2023-03-15
4
月之三。對泡咖啡的第一印象2021.03.22
老爸愛喝咖啡，對泡咖啡這件事也躍躍欲試，我對「咖啡無中生有被製造出來」這件事的最初記憶，就是從他而來。
拿一支火柴把酒精燈點燃，讓它冒出淡藍色的火焰，放到一個像是烤肉架的架子下面，壺則放在架子上面加熱，不一會兒，濃濃的咖啡香氣冒出來，咖啡也差不多泡好了。
發佈在
木月庵的沙龍
2022-04-09
3
旅遊聊文化｜用摩卡壺煮杯熱熱的咖啡吧！咖啡壺介紹第二集來囉！上次有跟大家介紹過法式濾壓壺（旅遊聊文化｜天冷早上起來，喝一杯現壓的咖啡吧！），今天就要來介紹另一個常見的咖啡壺－摩卡壺。
不知道大家還有沒有聽過不同的泡咖啡方式呢？留言給我吧！：）
喜歡這個主題的朋友歡迎追蹤專欄，插畫都是我繪製的唷！歡迎追蹤我的IG：）
2022-02-23
56
摩卡壺的設計原理，竟是來自洗衣機？！1918年經營鋁工廠的阿方索‧比亞樂堤看到工廠附近的婦女們多使用一種名為Liciveuse的舊式洗衣機。這種洗衣機的特色在於利用蒸氣壓力，將鍋爐底部的肥皂水從中央導管裡擠壓而出，向外噴灑來洗淨衣物。從這裡他得到了靈感，將其原理嫁接到煮咖啡的器具上。於是1933年摩卡壺終於問世。
2021-11-15
7
電熱摩卡壺 補足咖啡全戰線 冷熱相宜第一把摩卡壺應該買了有十年吧。但是！從來沒用過。那是個遙遠的故事，想開始喝第一把摩卡壺應該買了有十年吧。但是！從來沒用過。那是個遙遠的故事
發佈在
咖啡癮士的沙龍
2020-06-19
2