夢翼私廚 母親節的期待時節到了五月,是康乃馨盛開的日子
讓我想起剛從台北青年返鄉回來時
我在家裡都會練習做出一桌菜色
給我最愛的家人品嚐,那種幸福感讓人感動
每當母親節都會獻上一桌料理
我的媽咪總會在旁邊教著我每一道料理的步驟
從到市場開始買菜、切菜備料、開始料理的過程
回來南投每天都在學習新的技能也是滿棒 育英國小 ,1946,埔里酒廠,紹興米糕,921重建的設計大獎學校望019/ 育英國小
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從埔里酒廠吃飽喝飽出來,已經是過午時分,嗯,我喝飽的不是酒,而是飲料,午時埔里炎熱,在這邊猛灌水,因為行程有點拖,所以午食已經拖過正常時間。
酒廠是觀光熱點,他說啥都要繞過來,為的是紹興釀蛋。不過這次發現這釀酒蛋已非以往風味,一點紹興酒香都沒,頗為失望。
不過手上的紹興酒米 九份二山(下)歐吉桑接著談起幾件有趣的事。他住在埔里酒廠附近,地震後酒流得街道、水溝、農田到處都是,居民聞久了都醉醺醺的,他平常雖然愛喝兩杯,但「吸」了一天頭也昏了!後來他們收成的茭白筍酒味頗濃,戲稱是新品種的「紹興茭白筍」。大家也發現田裡的福壽螺全死了,不過這種「特效農葯」未免太貴啦!
告別歐吉桑,我們往西去看