基因體

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燕麥可不只是早餐粥或植物奶的原料。它富含可溶性膳食纖維 β-葡聚糖,能降低膽固醇並穩定血糖。近年,隨著植物飲品的流行,燕麥再度成為焦點。 但對科學家而言,燕麥促成的光敏素的研究,對瞭解植物如何看見光,有很大的貢獻。 但是,我們還不清楚它的基因--直到最近!
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在大學植物學課堂中,我們常學到:不同植物的基因體大小差異非常大。但你是否想過——這個「大小」,除了影響細胞大小、分裂速率、代謝需求,也會影響植物在自然生態系中能不能搶到資源、長得快、甚至變成優勢物種?
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想像一顆種子,它發芽,不是為了向陽生長,而是為了往下紮根,鑽進黑暗的土壤裡,尋找宿主的根,附著、穿透、寄生,從此一生不見天日、不見光。這就是蛇菰科(Balanophoraceae)的生存方式。 過去我們以為這些「愛摸黑的植物」早已不需要葉綠體了。但真相是——葉綠體從未離開,只是換了任務。
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無花果 (Ficus carica L.) 是人類最早開始栽培的水果之一,已有超過12,000 年的歷史。最近的研究,解析了無花果的基因體,並揭開了它在果實成熟與環境適應方面的基因調控機制。 有趣的是,一樣是二倍體,無花果是由兩套很不一樣的基因體組成的「混蛋」喔!
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去年讀了很多本茶書,結果就是,我這個很少喝茶的人,竟然最後喝起茶來了! 接著,就是在今年跑了一趟茶、咖啡、酒的展覽,好好地逛了一趟茶展。 感想就是,古茶樹可說是各家茶行的「活招牌」!許多茶行都強調他們的茶來自中國的古茶樹,我試了一下,也真的不錯呢! 所以,古茶樹跟現代茶園裡的茶樹有什麼不同呢?
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林鈴蘭-avatar-img
2024/11/27
雖然我非常喜歡科學,但我也喜歡宗教;有一些道教的沙盤降筆裡面提到喝老茶樹的茶可以增加靈性,因為植物三年以上就有樹靈,十年以上的樹靈更有靈氣! 雖然我超級喜愛科學,但是我深信老茶樹是有仙氣靈氣的!以物理學上來說,弦論說宇宙有十一維度,數學家說維度有小數點,所以那些我們看不見的維度應該是所謂靈氣靈性的存在之處,我是深信其他維度存在靈魂和靈氣以及靈性和仙氣的! 所以我相信喝老茶樹的茶可以增加靈性和智慧!
很難想像,在16世紀以前,全世界只有很少的人知道辣椒(chili pepper,Capsicum sp.)是什麼。現在辣椒是全世界最常用的香料,無辣不歡的人比比皆是。 最近,有一個大規模的辣椒基因體研究,鑑定出了許多重要的基因,相信未來我們應該可以有更多新品系的辣椒讓我們大呼過癮!
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❦ 莊小昕-avatar-img
2024/06/26
謝謝老師分享,不知研究人員有沒有戴防毒面具?!