繼寶林案之後，北市中山區藏壽司迴轉壽司、今鶴義式餐酒館、初瓦、嚮辣發生疑似食品中毒.....

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健康

食客星

我將針對食安新聞與食品相關日常生活進行補充或是傳遞正確觀念與資訊給大家!!

一顆小紅豆的沙龍

4/1-4/7食安頭條

日本小林製藥紅麴保健食品問題持續延燒，目前已經確認紅麴原料當中出現的「未知物質」是青黴菌生成的有機酸（puberulic acid），本文整理了截至目前為止掌握到的所有資訊。 

國際

<div class="draft-block draft--p left">這篇報導非常完整，將這件食安問題的來龍去脈及後續處理方式做了全盤說明。</div>
<div class="draft-block draft--p left">好奇想問，這文章內容是否都源自日本的媒體（文章開始有提到厚生省的記者會）？謝謝！</div>

石川カオリ的日本時事まとめ翻譯。

看到好玩有趣、各種傻眼的日本新聞就會隨手翻翻的日文新聞編譯平台。

張郁婕（CHANG, Yu-Chieh）的沙龍

【Q&A】日本小林製藥問題紅麴懶人包

投資理財

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雪球滾滾-兩岸觀察家的沙龍

當走過的地方多了之後，你會發現人性其實到哪裡都一樣

【日本小林製藥紅麴出包】
根據日本媒體報導，小林製藥宣布回收含紅麴營養食品，因含有紅麴成分的營養補充劑有導致腎臟疾病的風險。
小林製藥生產的紅麴約2成自用，約8成除了販售給日本飲料、食品製造商與製酒公司之外，也販售給台灣企業。

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日文教學

【偶希都理/廖慧淑（Su）】
旅人／譯者／獨身主義者，偶希都理名稱取自日文「おひとり」的中文音譯，意指一個人。
日文翻譯口譯、寫作，個人旅遊經歷超過20年。
透過自遊與工作之便，環遊世界三大洋五大洲，
造訪過40國ｎ座城市，期望持續增加。
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